小米粥粥 | 南方的记忆 / 开普饭

点击上方蓝色字体"作家驿站"关注我们! <乌苏里江.绿色风><知青>杂志选稿基地音乐清明文/张文侠清明节的下午,带女儿出门,我们没有走人 ...

炊烟从林间冉冉升起,裹着思念,停留云端,那久违的麦香破窗而入.母亲爬在灶门口,吹着黑灯瞎火的柴禾,吹着内心莫名的疼痛,平凡的日子象潮湿的苦艾一样被一次次点燃.那些蜗牛一样古朴的屋舍不复存在. 临窗听雨 ...

关于舂碓前一阵写了一篇文章<软萩粑>,勾起了许多人的回忆,留言者众,因为精选只有一百条,其余几百条只有割爱.据说转载的人很多,一篇小文,阅读者达3万余众,且时至今日仍在留言者. 何故?盖 ...

它没有华丽的外表,没有响亮的名头,它没有人参的高富帅,也没有燕窝的白富美,它卑微到尘埃里,它默默地滋养了中国人两千年,它不需要任何粉饰,它素面朝天就可以支撑起一片天. 它是五谷,它是谷神,它是五谷之王 ...

街上,集日,小摊上,新鲜的春玉米,已是随处可见了,吃鲜可以,熟透,还需些时日. 看见春玉米,自然,就想起小时候喝过的春玉米粥,也想起了饼子上抹的老酱,喝粥时吃的咸菜疙瘩. 那味道,依然让我回味无穷,记 ...

熬小米粥,最忌直接下锅,学会2个窍门,米粥香浓好喝,还有米油对于早餐,很多人都不够重视,有的时候要不就是直接不吃,要不就是将就着随便吃一点.其实这样的饮食习惯是不健康的,毕竟早餐是一日三餐中,最重要 ...

在我们生活家常便饭中呢,很多人喜欢在早晚都喝点小米粥养养胃.一碗小米粥,好喝又营养,是很多人都喜欢熬制的.那怎么熬出来的小米粥,又浓稠又好喝呢?这里有小妙招,教你轻轻松松搞定.快来跟小编一起来看看吧! ...

南瓜小米粥备料:糯米50克.小米25克.南瓜150克.水适量.冰糖适量.油1勺. 做法:糯米和小米放在碗中加入清水淘洗干净,再加入清水浸泡30分钟.把泡好的糯米和小米放在锅中,加入一勺油大火煮开. ...

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今年的夏味比往年淡了一些. 上下跳动的温度,不时让人有初春的错觉,因而,春季的衣服也迟迟没有尽收衣柜,留着一两件备用.下班回家经过的烧烤店.大排档,也没什么人光顾,龙虾.扇贝.鱿鱼--都失了宠.少了往 ...

小米在我们北方也叫"谷子",也是"五谷"之一,富含蛋白质.氨基酸.胡萝卜素以及各种微量元素,它可以温中养胃,所以用来做早餐再合适不过了,又因其含铁量很高,所以对 ...

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