私房菜的分享：开胃魔芋，盐爆里脊，麻油素鸡

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• 最近食谱分享2020-12-24

  咸蛋粥 香菇,咸蛋,紫菜,油,盐,鸡粉,胡椒粉,芝麻油. 二:香菇,咸蛋,耗干,瘦肉,虾米 香菇煲粥好吃,咸蛋应该要两个,放一点点盐吧. 豉油糖鸡翅 鸡翅解冻,然后从中间剪开,放一勺盐和胡椒粉腌制一下 ...

• 这几道菜可真好吃，香辣鲜美，超级解馋，下酒又下饭！

  毛豆烧鸡翅 用料 鸡翅4个约600克毛豆350克生抽适量老抽少许冰糖8克八角2粒大葱白段30克生姜20克料酒适量盐.味精.鸡精.胡椒粉.麻油各少许. 做法 毛豆洗净备用.大葱一切二,生姜切片. 鸡翅斩 ...

• 家常私房菜的分享：香辣孜然土豆牛肉，彩椒酱爆鱿鱼，香辣牛杂

  香辣孜然土豆牛肉 材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...

• 家常私房菜的分享：红烧鸡翅，红烧肉，盐煎鲳鱼

  盐煎鲳鱼 做法: 1)鲳鱼洗净去鳞去内脏,生姜切丝 2)鱼晾干水份,鱼身划菱形刀,食盐均匀的抹在鱼身,姜丝覆盖鱼身,腌制十来分钟 3)锅加热后放油,放入姜丝煎香,把姜丝取出(防姜丝焦黑),把鱼放入煎锅 ...

• 私房菜的分享：卤鸭舌，葱爆鸭丝，鸡翅香卤鹌鹑蛋

  卤鸭舌 食材:鸭舌.樱桃番茄.可乐 步骤: 1.鸭舌焯水,洗净备用 2.樱桃番茄对半切 3.锅内加水没过鸭舌,加生抽.老抽.八角.茴香.香叶.姜片.冰糖煮开 4.加可乐.樱桃番茄继续煮开 5.大火收汁 ...

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  鱼香茄条 用料:茄子300g.泡椒10g.大蒜12g.生姜12g.泡辣椒12g.鸡蛋两个.红薯淀粉/木薯淀粉80g.猪肉若干.葱适量 做法 1.准备好鱼香茄条,茄子约300g.泡椒10g .大蒜.生姜 ...

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  凉拌猪耳朵 食材:猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙.水15杯. 调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片. 调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,盐半小匙,香 ...

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  红烧开胃虾 材料: 黑虎虾500克.老干妈辣豆豉1大勺.大葱半棵.大蒜4瓣.姜1块.酱油2勺.醋3勺.白糖20克.盐1克.凉水适量.油适量 做法: 1.黑虎虾背部剪开,挑去沙线,冲洗干净:大蒜拍碎剁末 ...

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  辣子鸡中翼 食材:鸡腿(大的)一只干辣椒40克姜片3,4片蒜片7,8片葱段7,8段料酒1大勺盐1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺白糖1大勺白芝麻半小碟花椒1小碟 做法 1.把鸡腿肉切成一口大小的块儿.用盐, ...

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  盐煎鲳鱼 做法: 1)鲳鱼洗净去鳞去内脏,生姜切丝 2)鱼晾干水份,鱼身划菱形刀,食盐均匀的抹在鱼身,姜丝覆盖鱼身,腌制十来分钟 3)锅加热后放油,放入姜丝煎香,把姜丝取出(防姜丝焦黑),把鱼放入煎锅 ...

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