家常菜推荐：香菜孜然牛肉，家常回锅肉，香菇蒸鸡 / 开普饭

哈喽,大家好~今天给大家推荐几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,做法简单,非常好吃,还特别开胃下饭,喜欢的朋友快来看看吧. [东北溜肉段] 食材以及调味料的准备:里脊肉,青椒,洋葱,胡萝卜 ...

羊肉火锅用料大蒜苗羊腿肉郫县豆瓣2勺八角3颗桂皮2个花椒1小把干辣椒5个生姜3大片油盐料酒生抽老抽萝卜莴苣千张做法羊腿肉切成麻将块大小,用淡盐水浸泡半小时后洗净. 在锅中加入清水和洗净的羊腿肉 ...

食材青菜350g左右鲜香菇五朵小米椒一只大蒜3.4瓣做法 1.青菜摘去老叶黄叶,剪去根部,清水内浸泡15分钟 2.鲜香菇去蒂,也清水内浸泡15分钟 3.大蒜去皮洗净之后切成片,小米椒去蒂洗净 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

炒牛肉材料: 牛肉.西芹.辣椒.生抽.糖.鸡粉.胡椒粉.油.生粉.盐做法: 1.牛肉逆纹切薄片,用生抽.糖.鸡粉.胡椒粉.油各少许抓均匀,再分两次加入少许水抓均匀,再加少许生粉抓均匀待用. 2.辣 ...

孜然酱骨架做法:1.孜然.八角.桂皮皮和花椒一起小火炒香.装入调料盒. 2.脊骨用清水浸泡1小时以上出血水. 3.冷水入锅.加入花椒和姜片.不加盖煮开后边煮边撇去浮沫.加入适量料酒继续煮约2分钟. ...

宫保杏鲍菇材料:杏鲍菇三个,花生米,干红辣椒,姜,葱,蒜,糖,醋,老抽,香油,鸡精,水淀粉,盐,青椒. 做法 1.杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好. 2.青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎. 3.老抽 ...

冬瓜豆腐汤材料:冬瓜600g,豆腐300g,咸蛋1个,姜2片,意米适量做法: 1.冬瓜去皮.去子,备用;豆腐洗净切小块,备用. 2.意米洗净,咸蛋黄切小粒,备用. 3.将锅里的水烧开,放冬瓜.豆腐 ...

麻油香拌鸡胗做法 1.鸡胗清洗干净,入开水中焯一下,变色后捞出,温水冲洗掉表面的杂质 2.葱切段,姜切片,八角和花椒冲洗干净 3.鸡胗入高压锅,添加没过的水,葱姜.花椒.八角.盐和料酒,上汽后小火继 ...

红烧素鸡做法 1.素鸡切薄片,热锅冷油,待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸,将炸好的素鸡片的油分沥一沥. 2.锅中留一些油,下蒜瓣爆香,放一勺老干妈,炒匀,加入些许水,放入生抽,鲜贝调汁露, ...

香菜炒牛肉材料: 1.一斤牛通脊切成肉丝,切完了丝泡水里头去除血水,然后攥一攥. 2.苏打浆:碗里头准备小苏打2-3克,盐大概一钱,白糖.清水.鸡粉少许,放入牛肉抓到有粘度,再搁一个鸡蛋的蛋清,放入 ...

孜然牛肉粒备料:姜20克.油适量.牛里脊600克.玉米淀粉10克.生抽10克.盐10克.老干妈辣酱20克.肉桂粉5克.鸡精10克.孜然粉20克.料酒10克.洋葱30克.胡椒粉5克.芹菜20克. 做法 ...

葱油白斩鸡备料:鸡半只.生抽15毫升.小葱1把.色拉油150毫升.花椒5粒.姜1片.大葱1段.盐2克. 做法:把鸡清理干净洗净放入锅中,加入清水.姜片.葱段和花椒大火煮开,倒入盐转小火焖煮20分钟, ...

家常菜推荐：香菜孜然牛肉，家常回锅肉，香菇蒸鸡