9种冷面凉面的做法——夏日美食必备 / 开普饭

一到夏天就容易出现胃口不好.米饭吃不下去的节奏,这时能来一碗凉爽的冷面是最爽的,瞬间赶走夏日的暑气和坏胃口.今天特地为食欲不佳的你推荐7款冷面制作方法,让你在家自己也能做出好吃清爽的冷面. 1.鸡丝凉 ...

口水鸡(家常改良版) 食材:鸡全腿(2只),生姜(1块),小香葱(100g) 配料:生抽,辣鲜露(必备),花椒油,油辣椒做法: 1.鸡腿清洗干净,直接冷水下锅,加入姜片和葱段一起煮. 2.煮鸡腿的时 ...

[韩式冷面] 用料:冷面.牛肉.葱.姜.大蒜.糖.盐.醋.生抽.冰块.鸡蛋.梨(苹果).黄瓜.泡菜做法:牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净,放入几粒大蒜和葱段.两片姜一起炖,大火烧开 ...

[韩式冷面] 用料:冷面.牛肉.葱.姜.大蒜.糖.盐.醋.生抽.冰块.鸡蛋.梨(苹果).黄瓜.泡菜做法:牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净,放入几粒大蒜和葱段.两片姜一起炖,大火烧开 ...

[韩式冷面] 用料:冷面.牛肉.葱.姜.大蒜.糖.盐.醋.生抽.冰块.鸡蛋.梨(苹果).黄瓜.泡菜做法:牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净,放入几粒大蒜和葱段.两片姜一起炖,大火烧开 ...

吃货美食:潮州小炒皇,番茄炒西葫芦,炸烹茄条,蔬菜凉面的做法与步骤. 潮州小炒皇材料:猪肉,鲜鱿鱼,海蜇皮,绿豆芽,冬笋丝,韭黄,青红椒,鸡蛋,盐,耗油,糖,生粉做法: 1.主要原材料:其实鱿鱼用 ...

葱烧黄花鱼食材:黄花鱼.葱.姜.盐.生抽.料酒.陈醋做法: 1.黄花鱼处理洁净,打花刀,均匀地撒上少数盐腌渍半小时. 2.大葱拍碎切段,姜切片. 3.热油锅,放入腌好的黄花鱼,双面煎至金黄,放入姜 ...

黄鱼炖豆腐食材:黄鱼2条.豆腐200克.葱.姜.蒜适量.干红辣椒4-5根.淀粉少数.料酒.酱油.醋适量.盐.白糖少数. 做法: 1.黄鱼处理洁净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了)豆腐切块, ...

山药烧甲鱼做法: 1.把已经宰杀治净的甲鱼放开水锅里焯水,捞出来撕去表皮上的黑膜后,再剁成大块:另把铁棍山药洗净,然后切成6厘米长的段,均待用. 2.锅里放色拉油烧热,先下葱姜蒜爆香,等到把甲鱼块放 ...

9种冷面凉面的做法——夏日美食必备