酱香十二艺——坤沙酱香酒品鉴的正确方法 / 开普饭

酒越陈越香,主要指的是高度的白酒,纯粮酿造的酱香酒更为适合贮藏. 相信很多人都知道,刚蒸馏出来的白酒也就是"新酒"最好都不要直接喝,因为刚蒸馏出来的白酒有具有辛辣刺激感,酒的味道比 ...

中国是个文化古国,酒文化源远流长.不论大事小情,交友聚会,喝酒是不可避免的.年节聚会走亲访友,酒也是必备的礼物. 人要有人品,酒要有酒品.其实酒本身没有高低贵贱之分,自己喜欢的适合自己的就是好酒.茅台 ...

说到醒酒,很多人都会想到红酒,因为在所有酒当中,红就是必须要醒才能品尝出其中的风味.其实在白酒中,有些相对比较优质的酱香酒也是需要醒酒的,只不过很少提及而已. 酱香酒在储存和运输过程中的的封闭容器中的 ...

我们都必须要知道我国白酒酿酒的方法分为三种:固态法.液态法及固态液态混合法.在我们生活中由于现在伪造的高明技术,市面上很多白酒市场,七成酒都是固液结合合法酿造的实用酒精加串香酒勾兑的.所以难免我们有时 ...

品酒不仅是一门学问,更是一门艺术.试想在品尝佳酿的同时,若能掌握一些品酒技巧,不仅能拓宽自我视野,更能加倍享受美酒带来的愉悦.<源坤鉴酒>中提到的品酒之法为:观其色,闻其香,品其味,饮其髓 ...

酱香型白酒口感独特,与其坤沙酿造工艺有关,一直以来蜚声中外.那么,什么叫坤沙酱香酒?究竟白酒坤沙工艺是什么意思呢? 首先,我们先来说说"沙"吧,这里的沙可不是指沙子,而是指粮食作物 ...

俗话说:无酒不成席!纵观中华千年发展历史,白酒在国人生活中占据着相当重要的地位!大到多国外交,小到亲友相聚,白酒可谓是我们餐桌上不可或缺的重要角色! 近年来,随着"健康饮酒"观念的 ...

不少酒友在买酱香型白酒的时候,经常搞不清一些基本的专业术语.或者在部分商家的误导解释下,花大价钱购买了酒质相对粗糙的酒. 为了避免酒友们买酒时,云里雾里,掉到坑里,敬梦酒百科带你一探究竟! 先解释什么 ...

坤沙酱香型白酒近些年来可谓是名声四起,相信就算没有喝过的朋友也有所耳闻,但是对有些酒友来说,可能并不知道大曲坤沙酒的工艺是什么,那么今天我们就详细说一说,究竟什么叫坤沙酱香酒. 首先,酱香型白酒以茅台 ...

买酱香酒很多人会问正宗酱香酒多少钱一瓶?首先什么样的酱香酒才称得上是正宗酱香酒.正宗酱香酒严格意义来说是体现在原料.工艺.勾调这几个方面. 用什么样的原料才好? 正宗酱香酒原料以高粱.小麦.水为主,其 ...

拈花功夫练指功,空指捏完豆粒行. 豆粒过后捏石块,碎砖石块地下扔. 练法 1.拇.中.食三指肚慢慢外拈,复向内拈,时间不限,有空即行,拈1年半. 2.再用大黄豆粒,以拇.食.中三指拈捏转旋.再经l年 ...

凡习功夫者,不论软功硬功,胥以凝神固精,静心敛气为主.欲凝神固精静心敛气,又非排除一切思虑,骗除一切隐疾,不能成就.以下所举诸端皆备,有病者依法调治,无病者使内脏坚实,气沛体充,成功较易,收效较速:否 ...

两只小臂朝夕按,双臂合力似铁鞭. 冲锋隐阵无人挡,触着敌人筋骨断. 练法鞭劲法是专练两小臂的下压之力, 它和铁臂功.分水功略有相同处,惟独在发劲方面,偏重于压力.在初步练习时,可用上杠方法, 就是 ...

习武之人,于拳脚器械之外,又须练习软硬功夫一二种,或数种.盖功夫之与拳术器械,亦犹耳之与目,宜平并用,而不可须臾离者也.各类功夫,凡七十二种,练法即各有不同,动路亦复各异-功夫之高者,莫为气功,练成之 ...

酱香十二艺——坤沙酱香酒品鉴的正确方法