素香肠、素腊肉和素火腿的加工技术
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素香肠.素腊肉和素火腿是以大豆蛋白为原料调制物性及组织良好的胶凝物质,然后以此胶凝物质为原料再来加工香肠.腊肉.火腿等仿肉食品. (一)胶凝物质的加工 1.原材料 用本法 ...
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土豆素香肠卷
食材 土豆.素香肠 油.孜然粉.辣椒粉 步 骤 1. 土豆用刀整理成长方形,接着用削皮器削成薄片. 2. 素香肠切成段. 3.用土豆片卷上素香肠,用牙签固定. 4.锅中倒入多一点的油,油温五成热下锅炸 ...
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