无鸡不成宴，新春宴席必有鸡 / 开普饭

白斩鸡是我国传统名肴,成品皮呈金黄,肉似白玉,骨中带红,皮脆肉滑,细嫩鲜美,肥而不腻.特别是在广东.广西,每逢佳节,在喜庆迎宾宴席上,是最受欢迎的.不可缺少的菜肴. 一.配料鸡10只,原汁酱油400 ...

名厨教你煮系列--每周一菜邀请一线名厨跟大家分享家常菜, 用普通的食材,做出新意的菜式, 每周学一道新菜式, 简单易做,老少咸宜. 本周菜式--凤城四杯鸡顺德名厨聚福山庄出品总监伍星源师傅材 ...

广东人常说"无鸡不成宴",可见鸡在餐桌上的地位.也正因为此,广东人做出的鸡还真是不一般,品种多.味道好,令人难忘. 盐焗鸡被誉为"客家人的头牌菜".最传 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,一起学做美食吧. 无鸡不成宴,刚好今天有客人来,我也做了一份白切鸡.煮一煮,焖一焖,配点料汁就可以上桌了,白切鸡也叫白斩鸡,其制作简单,皮爽肉滑, ...

从格的特点 (1)日主衰弱无依,月令本气必须是所从之物,从财,月令必须是财:从官,月令必须是官:从儿,月令必须是食伤,而且月令要透出天干. (2)必须没有印与比劫(从儿可见比劫),或日主有根无生扶,但 ...

是时候筹备一场家宴了约小拿宴席,从古至今都在我们的生活中担任着重要的角色.最初的宴席是从古代的祭祀逐渐演变而来,现在已经成为一种不可或缺的社交活动.最近研究节气的美食,也想根据时节的变化,研究一批 ...

文农夫也疯狂在农村里,自古以来就很喜欢养鸡.在家中养几只鸡,这样不仅可以把地上掉的一些饭粒.粮食和吃不完的剩菜剩饭吃掉,而且母鸡能生蛋,公鸡能打鸣.逢年过节的时候,还可以把鸡杀掉吃肉.尤其是在过去生 ...

无鸡不成宴，新春宴席必有鸡