香辣解馋的家常菜，营养又下饭，让你从此远离没胃口 / 开普饭

西芹炝腐竹芹菜 / 腐竹 / 木耳花椒 / 姜 1.西芹切细段,腐竹切丝,黑木耳切丝 2.锅里放油,加入花椒做成花椒油,然后把花椒过滤出来 3.锅里放入姜末爆香,再淋点香油炝锅 4.放入西芹丝和腐 ...

美食名称:蟹黄芦笋原料:新鲜的螃蟹.鲜芦笋各500克,新鲜的蛋清适量. 调料:姜末.精盐.白糖.水淀粉.色拉油各适量,高汤500克. 做法: ①在制作蟹黄芦笋这道佳肴的过程中,首先要将新鲜的螃蟹洗净 ...

用料鸡(或鸡腿)1只香菇6朵茶树菇1把金针菇1把木耳1把盐适量甜面酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺十三香少许八角桂皮小茴香白芷可以买炖鸡料包土豆,青菜随意葱1根香菜1根姜2片耗油1勺蒜4瓣水适 ...

鸡肉软嫩,营养好吸收,是道非常家常的美食,而且低脂高蛋白,不容易长肉,有很多种吃法. 推荐个干锅鸡,外焦里嫩,香辣入味超下饭,做法也很简单,新手也能一学就会. 用料鸡半只,盐小半茶匙,胡椒粉少许,料 ...

油淋鸡三黄鸡一只(2斤半左右)干香菇6.7朵姜适量冰糖适量生抽半碗(普通吃饭用碗)老抽一茶匙耗油半茶匙料酒半碗(普通吃饭用碗) 做法准备好以上食材,鸡洗干净沥干水分油下锅烧热,把整只鸡下锅左右煎 ...

黄金虾做法: 1.将虾剪去须.脚,冲洗干净,辣椒切末备用: 2.在处理好的虾中加入盐.料酒.胡椒粉腌渍片刻: 3.加入蛋清拌匀,拍上生粉: 4.炒锅倒入适量油,烧至七成热: 5.放入腌渍好的鲜虾,炸 ...

香辣牛柳备料:牛肉300克.杭椒300克.尖椒50克.蒜2瓣.酱油1勺.淀粉2勺.小苏打半勺.料酒1勺.蚝油2勺. 做法:把牛肉洗净切成条放在碗中,加入淀粉.酱油.小苏打和油搅拌均匀,腌制10分钟备 ...

苍蝇头准备材料猪绞肉100克,韭薹100克,豆豉10粒,盐1/8小匙,新鲜小红椒1个,生抽1/2大匙,色拉油适量,大蒜2瓣,生姜2片,白糖.鸡精各1/4小匙开始制作: 1 韭薹洗净,切去两端不能 ...

香辣解馋的家常菜，营养又下饭，让你从此远离没胃口