上海12碗黯然销魂饭 / 开普饭

9月,早稻丰收,新米上市,又到了一年"品米"时节. 台台作为名副其实的干饭人,对米饭有很高的要求:好吃的米饭必须软糯清甜.油润喷香,粒粒饱满有弹性. 蒸.炒.焖,米饭有千变万化的做 ...

关于吃饭的"坏8条": 1.吃汤泡饭,咀嚼少,不利于消化. 2.吃盖浇饭,菜汤中的油盐糖等调料也一同吃进去了. 3.米饭倒到剩菜里,连汤带汁一起和着吃. 4.炒菜后,用米饭擦锅,吃 ...

泡饭,是最懂上海人胃的. 这被讥诮寒酸的吃食,透着上海人的"做人家". 一碗泡饭,过些小菜,做早饭当宵夜,筷子打着碗沿,一股脑"呼噜噜"灌进肠胃里,是极舒坦的. ...

早餐用剩米饭炒菜饭,方法对了,孩子一大碗都不够吃,记得放猪油以前农村家里每年都要种很多的青菜,青菜大部分是用来做咸菜的.每次做完咸菜后,就要剩很多的青菜叶子,妈妈把青菜叶子在水里汆一下,然 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情人们常说,经常接触到的东西是最容易忽略的,米饭也是如此.其实吃遍各种山珍海味,回过头才 ...

古人常说"门当户对",今人爱讲"身高匹配",说到底,还是更关注之于爱情和婚姻的表象契合,但时代的车轮滚滚早已将这些所谓"陋习"无情碾压,各种 ...

① most居酒屋izakaya 生肉.熟肉全都有,一份过足瘾角切鳗鱼饭会BlingBling发光的鳗鱼,焦香四溢,柔嫩嫩的模样夹得时候都要小心翼翼! 咬上一口,能听见"咔滋&quo ...

明天是母亲节.猛然想起,母亲离开我已经八年了.常常忆起母亲曾经说过的一句家乡俚语:"要知父母恩,自己怀里抱儿孙".母亲的话,像数学公式一样,推演出我们这个年纪的心态. 多年前,作家 ...

薄如刀片的房型.卧室位于过道,就在马桶对面,外加24年房龄和多层的一楼,作为二手房的缺陷一个不落,但这一次,这套上海虹口花苑的奇葩房屋却异常抢手,挂牌当天就成交了. "挂牌80万元,当天85 ...

来到小木屋已经有一段时间了之所以留在小木屋是因为我想恢复下体力保证接下来的旅程安全还有就是剩下的羊肉还没吃完不能浪费山上的日子总归是冷清且空虚的我开始思考起了如何在这雪山上消磨时光这里 ...

天气越来越冷,小吃货们贴秋膘贴的怎么样啦?有木有涨肉肉呀嘻嘻~ 笋笋发现好多小吃货都是一边叫着不能再吃会胖的,一边又把肉肉往嘴里塞,然后总是自我安慰说没关系吃完这餐就不吃了,哈哈哈,美食的诱惑啊真的很 ...

往年中秋节期间都是吃柚子吃葡萄的季节却不曾想今年瓜丰收,吃到现在还没吃完先是波叔的小三小四开撕然后张雨绮打老公离婚让我迅速路转粉海底捞香港上市让我一直蹙眉回忆到底作为吃货的我, 为去年营业额 ...

上海12碗黯然销魂饭