在家做蛋糕，切记“4工具3窍门”，蛋糕不开裂，蓬松细腻好吃 / 开普饭

用手动打蛋器拌均匀,看不到面粉为止,拌的时候使用手动打蛋器呈Z字形状来回搅动,不要转圈搅拌,以免起筋.这样蛋黄糊就做好了,放在旁边备用.(面糊提起打蛋器轻松顺滑的滴落下去,且无干粉.) 步骤 7 蛋白 ...

农历九月.十月,是吃螃蟹最好的季节.吃蟹的老饕们,都懂得"九月圆脐十月尖"这句话,九月的雌蟹饱满,蟹黄鲜香细腻,十月的雄蟹有膏,蟹膏丰腴圆润,阳澄湖边售卖大闸蟹的摊位前,人群熙熙攘 ...

笋笋之前经常逛街的商场里有一家新开的蛋糕店,专门卖[古早味蛋糕],生意特别好.不管什么时间点去都是排了两条长长的"龙",反正笋笋从来没买到过,每次还没排到笋笋就卖完了,等下一炉做好 ...

这是我在失败10几次后,摸爬滚打中找出古早蛋糕不开裂.不变形,绵软细腻的秘密㊙️-毫无保留的告诉你,我的小宝贝们- 材料:玉米油95克.低筋面粉105克.牛奶90克.鸡蛋8个.柠檬汁2滴.玉米淀粉5克 ...

刷新翻看我关注搜索出行政策糯米粉加水,搅一搅.蒸一蒸,比蛋糕简单,比糍粑好吃,一学就会友琴生活关注2021-05-31 17:58大图模式搅一搅.蒸一蒸,比蛋糕简单,比糍粑好吃,一学就会,简单好吃 ...

健康自然的黑芝麻红薯卷,相对于奶油夹馅来说更易于操作,适合新手在学习蛋糕卷时的练习!口味也相当棒,调制过的红薯馅非常顺滑,与软糯的蛋糕体和浓香的黑芝麻非常搭. 准备材料 A:蛋黄4 只,牛奶52 克, ...

电饭煲做蛋糕松软香甜,真的好吃! 用料: 鸡蛋 5个食用油 40克(选味道清香的,不要选味道太浓的,如:花生油等) 牛奶 100克 ...

作为土生土长的北方人,对于面食有着一种特殊的情愫,隔两天不吃一次面食就感觉肚子里缺点什么,尤其是到了夏天,家里的餐桌上几乎每天都能见到各种面食,炒面.凉拌.焖面.打卤面,但要说最爱吃.最解馋的还是炸酱 ...

在家做蛋糕，切记“4工具3窍门”，蛋糕不开裂，蓬松细腻好吃