美食推荐：豆花牛腩、开胃冬瓜盅、凤凰脱胎制作方法 / 开普饭

有一批优秀的川菜大厨,他们致力于"川菜出川",将川菜与川菜文化带到各地,使更多人了解川菜.爱上川菜.下面介绍的一组菜品,就是一部分在北京等地热卖的川菜. 王献之排骨巴樵/文谢 ...

牛腩面有营养吗导语:面食是很多人喜爱吃的,面食的种类比较多,在对面食选择上,可以根据自己的喜爱进行选择,面食很容易消化,而且长期吃面食对胃部也是有着很面食是很多人喜爱吃的,面食的种类比较多,在对面食 ...

蒜开胃羊排原料:羔羊排400克. 调料:色拉油50克,干辣椒10克,花椒5克,香叶5片,花生米20克,熟芝麻 5克.A料:食粉5克,松肉粉5克,白醋20克,陈村枧水20克.B料:盐5克,味精3克,白 ...

农家酥排骨原料: 猪精排400 克.红苕粉200 克盐.味精.花椒粉.料酒.鸡蛋液.菜油各适量. 制法: 1.将猪精排治净,斩成长度一致的段,纳盆加入适量的盐.味精.花椒粉.料酒和鸡蛋液抓匀腌渍,然 ...

春节即将来临,学点美食技能做些点心与家人一起享用! 荷花酥杭州名小吃,用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味,荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花,如含羞少女,酥层清晰酥脆,薄如蝉翼,阵阵微风吹过, ...

* 下面是芜湖香肠的具体灌制方法,供大家参考: 原料:肠衣适量,猪瘦肉6斤,肥肉4斤. 调料:料酒250克,葱姜各50克,花椒粉5克,盐50克,味精50克,香料A(如图)50克,食用葡萄糖30克(作用 ...

老济南荷香鸡此菜荷香味特别浓,秘诀在于两点: 首先,土鸡要先裹紧荷叶,再入自制老卤卤制,此卤只添料不更换,用的时间越久,卤水中的荷香味就会越浓. 其次,卤好的土鸡还要放入锅中,加荷叶.白糖.花生壳熏 ...

西红柿烧牛腩 [材料]牛腩500g,西红柿2个,桂皮3g,香叶1片,八角5g,姜葱10g,盐,糖适量,生抽3勺 [具体做法] 1.将牛肉切块,下冷水锅里煮一开捞出洗净 2.炒锅内加油烧热,放入牛肉和香 ...

口水黄瓜材料:黄瓜2根红辣椒2个蒜头4个嫩姜1块白芝麻1小匙老陈醋1匙红油2匙生抽2匙麻油1小匙鸡粉1小匙白胡椒粉1克细砂糖1小匙花椒油1小匙做法: 1.黄瓜清洗干净去除籽 ...

美食推荐：豆花牛腩、开胃冬瓜盅、凤凰脱胎制作方法