豆豉烧鳕鱼
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青山学回味无穷的12道美食,味道鲜美可口很下饭,简单易学,轻松过周末
鱼香肉丝 食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀 ...
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干锅麻辣排骨 材料:肋排 250g,藕100g,火锅底料40g,花椒5g,青椒1个,红尖椒 7g,大葱7g,姜片5g,蒜肉5个. 做法: 1. 肋排焯水沥干水分,藕切片或小块.配料洗净切好备用. 2. ...
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青山学四月美食:猪肚烧凤爪、豆豉烧冬瓜、麻辣烩鱼块…的做法
猪肚烧凤爪 材料 :凤爪600克,处理干净的猪肚100克. 调料: A料(葱段.姜片.料酒各5克),色拉油30克,小料(八角1颗,桂皮.花椒各2克,香叶3片,干辣椒10克),高度白酒15克,啤酒600 ...
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小葱豆豉烧南瓜、红椒烧羊腿、麻辣蛤蜊、木耳烧油菜的做法
红椒烧羊腿 材料:羊腿肉.红辣椒.花生油.蒜瓣.酱油.湿淀粉.精盐.味精.香油.葱.姜 做法: 1.将羊腿肉,切下来,切成块,放入清水锅中,加葱.姜,将羊肉煮至8成熟,捞出晾凉. 2.炒锅放油烧热,放 ...
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豆豉蒸鳕鱼 材料: 鳕鱼.料酒.花椒粉.豆豉.蒜末.红尖椒.醋. 蒸鱼豉油 或生抽: 做法 1.鳕鱼解冻,洗净 2.用料酒和花椒粉腌制一段时间,然后把腌制出的水扔掉 3.取少许豆豉,蒜末,红尖椒切小段 ...
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