一到冬天我就这样做菜，鲜美下饭家人喜欢，感冒也少多了 / 开普饭

秋冬季节,对于做饭的妈妈们来说,也是一大难题,不仅要考虑到秋冬的营养补充,更要保证让每一份菜热气腾腾的上桌.炒菜易冷,汤菜看似也不太适合,最适合冬天吃的就是锅仔,若每天还需要变着花样的做出不同的锅仔, ...

导语:炒粉条易成坨怎么办?炒前多做一步,粉条不成坨,爽滑口感好炒粉条总是成坨?教您"2招",粉条不成坨,口感好味道好粉条很多人喜欢吃,像街边的酸辣粉,正是粉条制作的,酸酸辣辣的 ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:春天,常给家人做这道菜,营养齐全一锅出,简 ...

焯水也叫飞水.汆水,是将食材下锅水煮的一个过程,可以将食物先煮熟或者半熟,减少后期烹饪的时间,能够保持食物的良好口感,同时可以去除食材的异味.但并不是做什么菜都要焯水,之前一个粉丝问我,炒包菜要不要先 ...

醋溜土豆丝,一道需要技巧的家常菜,炒土豆丝加上点醋既能保证土豆丝根根爽脆,而且带着淡淡的酸味,清爽下饭,那么放醋的时间便是非常关键的,将炒土豆丝的方法学会了,土豆丝才能更好吃,这道简单的家常菜不用总是 ...

"春吃芽,夏吃瓜,秋吃果",家中的沙梨成熟了,于是就想着,将它放到菜中会不会很棒呢?于是,我做酸菜鱼时加沙梨,酸辣中也有甘甜,鲜美下饭家人爱. 沙梨水分充足,甘甜脆爽,放到酸菜鱼中 ...

韭菜苔洗净,沥干水分切成长段备用鸡蛋3个,打入碗中,加入少量的料酒.食盐和白糖,打成蛋液备用炒锅加热倒入油,油热倒入打好的蛋液,翻炒至鸡蛋凝固,盛出备用锅中留有底油,再次加热,油热后倒入切好的韭 ...

生活中.修行中遇到问题欢迎添加微信[huayin64]答疑解惑食材杏鲍菇.青椒.红椒姜.生抽.白糖 .老抽步骤 1.杏鲍菇滚切刀切成小块,放入2匙盐腌制一段时间,然后用水冲洗一下,尽量挤干 ...

菊花脆肠材料:猪生肠.青笋条.泡椒末.泡姜粒.泡菜粒.蒜米和子弹头泡椒.盐.姜葱汁.花雕酒.味精.泡椒油和香油做法: 1.把猪生肠治净,先切成6厘米长的段,再切成一端相连的"蜈蚣花刀&q ...

时间蔬菜和蟹蘑菇,简单炒,美味,成年人喜欢吃美食远离每个人的生活,现在有太多的食物方式.每个人都不断学习进步,食物也是,在不同的人,不同的做法,一直在改变,不同的人,虽然品味是不同的,但像人们一样的 ...

一到冬天我就这样做菜，鲜美下饭家人喜欢，感冒也少多了