陈嘉珉：贵州酱酒赋（之十八） / 开普饭

茅台国际大酒店停售茅台的消息一出,便迅速登上各大媒体及社交平台的热搜榜单,并且热度一直居高不下.这主要是因为茅台酒本来就很难抢,因为数量有限,各大电商平台针对茅台酒特地出了预约抢购功能,但是即便如此, ...

这是周山荣公众号的第808篇原创文章红缨子糯高粱,你『出轨』了吗? 全国的白酒产区.及其酒业协会,如此关注白酒原料--高粱的种植,遵义市(仁怀市)酒业协会可能.应该.必须是中国第一家! 日前,遵义市 ...

酿酒界的人都知道,粮是酒之肉,水是酒之血,曲是酒之骨.这说明粮食.水.曲在酿酒过程中都非常重要. 近几年,在茅台酒的带领下,仿佛所有的酱香酒生产厂家都火得一塌糊涂.因此,茅台酒创立的"129 ...

一说到酱香酒,大家就会想到茅台镇,这片土地上诞生了不可复制的白酒奇迹,那么为什么只有茅台镇能生产酱香酒呢?下面,请大家一起来分析下这其中的原因. 一.气候条件在贵州的茅台镇,当地的年平均温度在17. ...

说起酱香型白酒,相信很多朋友都有尝试过,其口感醇厚独特,酱香浓郁,喝一口实乃神清气爽.但是,一般来讲,酱香型白酒放多久喝合适?究竟酱香型白酒放几年喝最好呢? 首先,喝酱香型白酒当然要数贵州茅台镇当地的 ...

常言道:好酒出自好地方,好地方出好酒! 大多数优质酱香型白酒基本都产于贵州茅台镇,且基本都是由茅台镇当地的小麦.水.高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒;一般优质酱香型白酒都具有酱香突出.酒体 ...

贵州汉台酒业有限公司坐落于驰名中外的中国第一酒镇--茅台镇,红军四度赤水河码头,与国酒茅台酒厂隔岸以对,毗邻不足一华里,同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区中的核心区段,同取一河之水(赤水河) ...

这是周山荣公众号的第814篇原创文章史上最全的高粱数据在这里! 人类一思考,上帝不一定发笑.但是,市场一定会笑! 比如酿酒高粱.云酒头条曾发文称<195万亩还不够?酱酒遭遇用粮缺口,仁怀这次会 ...

第一次喝酱香型白酒,在上个世纪八十年代初,酒或许是真的,但非正规出品.我从师专毕业被分配在册亨县老家农村中学教书,除教书外,唯一爱好是读书.下棋,下棋对手是同事韦老师.有位当兵的表兄从仁怀那边回来,送 ...

一九九一年仲秋,认识愚作<北大有仙女>书中记述之女子月余,邀其在北大东门外成府间一家黔菜小馆子共饮贵州酱香白酒,我边喝边给她讲贵州民间奇异故事.她听得很专注,但不喝酒,说她来自异度空间,喝 ...

上世纪九十年代末,一家乡朋友停薪留职下海经商,做酒的营生很成功.于大功告成之际决定上岸回原单位,便请几个老朋友喝酒.抬来一箱酒,打开纸箱,立即香味扑鼻,久久不散.酒瓶都有草纸包裹,他说这是仁怀茅台镇产 ...

二OO九年盛夏一日月夜,于苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店,与两位从上海来访的空乘读者小饮茅台酱酒,畅谈四柱人生,相聚甚欢,别时不舍.临别赠诗-- 一把盏相逢是前缘吟诗对举趁当前饮者留名垂青史寂寞皆是 ...

二O一三年盛夏一日,于贵阳花溪桐木岭与两位年轻老板读者喝茅台酱酒,将其全部干醉.其曰:老师酒量好大!是用阴阳五行解酒吧.余回偈曰-- 醉墨泼洒一色青带酒难觅知交饮千杯已干惆怅尽四季春色慕晚睛

二O一四年儿子结婚,订购近二十件酱酒上宴.婚庆公司主持人说,父亲要上台讲几句话吧,我说好!于是写了两段和酒有关的诗,但拿给儿子看时,儿子说老爸,有点像打油诗啊,可否写首祝福.喜庆.正式点的.然而临时抱 ...

二O一五年除夕深夜,坐电脑前一边写作,一边自斟慢饮一孙子所送酱酒,不知不觉半瓶已尽.感赋曰-- 一儿孙满座浑无言敬赠酱酒吾膝前漫做文章喝半瓶梦回儿时意矫健二除夕今宵吾尚闲莫负金樽卅载缘 ...

二O一八年二月四日立春,稀里糊涂就进了六十年轮回一次的戊戌本命流年,中午打开酱香一瓶,自斟自饮自庆.喝到微醉舒快.身感漂浮之际,忽然觉知酒水与本人四柱之关系.本人四柱为"戊戌-丁巳-戊戌-戊 ...

二O一八年九月初,在湖南武冈大成堂见证邓匡林先生收第一批大成拳弟子十人,席间第一次喝到中国大成拳研究会上海分会出品,产自中国酱酒圣地茅台镇的"大成酱酒",口感绝佳,余味无穷.大成酱 ...

二O一八年十月下旬,中国大成拳研究会第三十届理事会暨全国大成拳交流大会于贵州湄潭万花源举行.在酒店大厅报到时,看到邓匡林先生大成拳弟子陈妙欣送来一车酱香酒,我说妙欣呀,你那广告牌不是说"给世 ...

陈嘉珉：贵州酱酒赋（之十八）