川味秘制“钵钵鸡”的创业优势全套秘制配方！ / 开普饭

[松茸虾球] 食材&配料: 红爪虾10只.松茸5颗.甜蜜豆50颗.木耳20克.米酒20克.白胡椒粉8克.盐10克.鸡粉15克.白糖20克.生抽10克.酱油5克.鸡油20克.生粉20克.香油5克 ...

一.原材料嫩鹅1500克.魔芋500克,青.红椒圈共200克,泡姜粒.蒜粒各100克,干青花椒20克,干辣椒节50克,芹菜粒50克.辣妹子酱50克,郫县豆瓣酱50克,自制飘香酱30克,泡椒粒30克, ...

今天给大家介绍一下骨汤麻辣烫红汤的制作过程首先给大家介绍一下制作骨汤麻辣烫汤底时所使用的原材料主料:白鲢鱼头猪骨牛骨鸡架香料:八角香叶桂皮淮山草果山奈一:汤底的制作过程 1:首 ...

今天吃货君给大家介绍的就是一道正宗的四川的卤水的制作秘方. 他的最大的特点就在于他是非常的味美. 味道非常的独特,即有传统的品味,又融合了现代的烹饪手法,下面就把绝秘的卤水的制作过程介绍给大家,让大家 ...

夏天来了,现在国家为了经济复苏,准许摆地摊了,所以外面的烧烤摊一家挨着一家.隔着老远就能闻到烧烤的香味,那口水真的是忍不住地流.嘴馋忍不住,自己一个人也会跑去烤上一把,边走边吃.不过大多数还是和家人一 ...

麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食文化.麻辣烫是食物的平民化归宿.青菜鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往高温里推,真正是赴汤蹈火.没有什么 ...

`今天,我们将继续为大家带来川式卤水的红卤.黄卤.白卤制作配方,大家请看. 卤汁的配制,是做好卤菜的首要关键,卤汁配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口味品质.按卤汁的分类及特点,一般可分为红卤汁.黄 ...

牛肉,作为深受大家喜爱的食材,被各地的厨师们研制出了各种烹饪方法,水煮牛肉,红烧牛肉,番茄牛尾汤,灯影牛肉...... 当然,这之中最具风格的自然当属"四川自贡冷吃牛肉"啦! 冷吃 ...

川味秘制“钵钵鸡”的创业优势 全套秘制配方！