泡菜坛子里装着四川人的魂儿，做法简单又讲究，带你了解！ / 开普饭

泡菜对于四川人来说,犹如面食对于山西人,一天不吃,口水直流.在四川没有一顿饭是泡菜解决不了得. 泡菜又叫泡酸菜,属于特色川菜菜肴,味道咸酸,口感脆爽,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒解腻,老少皆宜. ...

曾经中国人家中都有的两口缸一是米面缸,一就是腌菜缸长城内外,大江南北到处弥漫着一种过日子的滋味那也是腌菜的滋味前段时间一条 #韩国大白菜飙涨至62元一颗#的热搜成功地引起了人们对大白菜和泡 ...

炸馓子是过年过节做的一种传统小吃,用来招待客人的面食,北方人用面粉制作,南方人用糯米粉,酥脆好吃,小时候在农村集市上随处可见炸馓子,看到它的外形并没有吸引人,但是吃到嘴里有种惊艳人的地,嚼的一瞬间酥脆 ...

懒人糖醋排骨,做法简单,酸甜开胃,好吃到停不下来中国的美食博大精深,其中糖醋的做法是很多人都喜欢的,在众口难调的美食界,糖醋排骨始终占有一席之地.虽然之前也有教过大家糖醋排骨的做法,然而对" ...

麻辣小龙虾准备食材:大葱,姜,干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮,白芷,火锅底料做法: 1.起锅多烧点菜籽油,放入花椒,八角,香叶,桂皮,白芷,下一勺豆瓣酱炒出红油 2.下火锅底料翻炒一会,在加剩 ...

食材面粉400g,开水130g,凉水130g,食盐4g,椒盐粉10g 步骤 1.和面醒面 (1)面粉400g.加入4g食盐,搅拌均匀备用 (2)面粉一分为二,一半用130g开水浇烫均匀,一半用130 ...

具体制作: 一.食材准备: 2个鸡腿,5粒大蒜,2克泡打粉,3克盐,3克鸡精,5克五香粉,5克白胡椒粉,10ml生抽,25克玉米淀粉,20克面粉,所有食材准备好后备用. 二.制作步骤: 1.将鸡腿洗干 ...

[烧莲条所用的原料] 莲藕.西红柿.青红椒.木耳 [烧莲条的制作方法] 1. 首先把莲藕用削皮刀去皮,然后改刀成长度均匀的莲条,切好的莲藕条放进清水内浸泡,青红椒把心去掉,然后切成和莲条长度一样的长条 ...

泡菜坛子里装着四川人的魂儿，做法简单又讲究，带你了解！