美食：教你16道快手家常菜，方法简单一学就会 / 开普饭

食材:鲜虾1盘.菠菜1盘.淀粉1小勺.料酒1小勺.油适量.盐适量做法: 1.鲜虾去壳后挑出虾线, 加入盐.料酒和淀粉等调味料腌制一下: 2.烧锅水,加入点盐和油: 3.将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出: ...

酸辣黄瓜条材料:2根黄瓜.适量香油.适量盐.15g姜丝.10g干辣椒.10g葱丝.20g白糖.20ml香醋.10ml酱油.4g花椒做法:1.黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻,葱姜,辣椒全部切丝. 2 ...

农家小炒鸡食材:鸡中翅,青椒,尖椒,食用油,盐,料酒,酱油,生姜,小葱,花椒,大蒜制作方法: 1.鸡翅中择洗干净斩成大块,调入1茶匙精盐.料酒.生姜片.葱段.2茶匙味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟. 2 ...

五花肉木耳烧豆腐材料:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...

五花肉木耳烧豆腐材料:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...

农家小炒鸡食材:鸡中翅,青椒,尖椒,食用油,盐,料酒,酱油,生姜,小葱,花椒,大蒜制作方法: 1.鸡翅中择洗干净斩成大块,调入1茶匙精盐.料酒.生姜片.葱段.2茶匙味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟. 2 ...

爆炒酸辣鸡杂材料:鸡杂300克.青椒一个.小米椒适量.泡椒适量,酸豆角几根.葱几根.大蒜几瓣.生姜几片.油适量.盐适量.白糖适量.生抽适量.老抽适量.白胡椒粉适量.啤酒适量.鸡精适量: 做法 1 ...

剁椒豉汁蒸草鱼段用料: 草鱼段.剁椒.盐.料酒.姜.蒸鱼豉油.小葱: 做法 1.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜丝腌15分钟左右.(到时间后,盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅.): ...

剁椒豉汁蒸草鱼段用料: 草鱼段.剁椒.盐.料酒.姜.蒸鱼豉油.小葱: 做法 1.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜丝腌15分钟左右.(到时间后,盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅.): 2 ...

四喜丸子食材准备: 猪肉馅400g.荸荠4个.葱姜适量.鸡蛋1个.料酒适量.生抽适量.盐.白胡椒粉.生粉.香油.八角.桂皮.老抽.糖.西蓝花1颗具体步骤: 1.肉馅(肥瘦比例约为3:7)加料酒.生 ...

美食：教你16道快手家常菜，方法简单一学就会