用了30多年的卤肉配方，教您最专业的卤法，不管卤什么肉，保证卤味正肉又香（上篇）！ / 开普饭

卤肉好不好吃,受不受欢迎,从遍布大街小巷的这么多卤食店,就能看出来了.朋友中有好几个家里是做卤肉的,平时只要是有时间,我都喜欢去帮忙,倒不是说去为了吃他们几块卤肉,哈哈,确实是爱好. 专业的卤食店, ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『卤肉炖肉时,别只放花椒八角,多放这3味料,肉香味浓郁,没腥味 !』夏天到了,很多人都爱吃卤肉,切一盘卤牛肉,再来一壶酒,那就是夏夜最惬意的生活 ...

最近的猪肉价格下跌了不少,每次去菜市场买菜都会买上一些猪肉,尤其是猪蹄.猪耳朵.猪口条等食材,常会买一些做成卤味,平时拿来下酒,非常不错. 相信生活中很多朋友也都喜欢吃卤味,熟食店的卤味不仅贵,而且有 ...

珍藏多年的卤肉配方首先处理需要卤制的原料,将食材处理干净后,需要腌制,5000克清水,加入5克花椒,3克千里香,料酒200克,盐500克,加入原料腌制,腌制好的食材,再进行焯水,最后过凉水备用. 冬 ...

天气慢慢热起来了,这个时候就很容易没有胃口,就需要一点开胃小菜来过过嘴瘾了哦. 今天给大家介绍最全的泡菜做法,十分的好吃,奶奶用了几十年的方子,快来学吧. 四川泡菜食材准备: 虹豆 500克,卷心菜 ...

大厨珍藏了30年的卤肉配方,不管炖什么肉,肉烂骨香,百吃不腻相信很多小伙伴应该都吃过外面的卤肉面,外面的卤肉面真的非常非常的好吃,他们做出来的卤肉是咱们自己在家里很难做出来的,味道真的相当的棒.其实 ...

我家爷爷今年有八十多岁了,爷爷年轻的时候,在镇上开了个店专门做卤肉.爷爷做的卤肉香飘满屋,在当地非常的出名,每天一到中午时分,都有很多顾客排着队买卤肉. 记得在我小时候,最爱吃的就是爷爷做的卤肉了,每 ...

香味浓郁辣味清新的蒜蓉酱,用于点醮.拌面.就饭,炒菜.烧烤都非常的好吃,每次去外面吃饭都会点上几盘蒜蓉做的菜解解馋. 今天我们就来分享一个超级好吃的万能蒜蓉酱的做法,同时附上7种在家也能做的蒜蓉美食, ...

用了30多年的卤肉配方，教您最专业的卤法，不管卤什么肉，保证卤味正肉又香（上篇）！