生鲜江湖（一）|“血液里都流淌着水果味道的”秦洪伟和他的果琳 / 开普饭

让果琳创始人秦洪伟感到欣慰的是,糖炒栗子这支单品,在去年创下了1000多万元的销售额.按照糖炒栗子50%以上的毛利率估算,这个单品去年至少为果琳贡献了500万元的利润额. 果琳是一家位于重庆的水果连锁 ...

晚上下班回家,吃过晚饭到小区的周边转悠了一圈,路遇了几家水果店,本着蹭吃蹭喝的心里在几家水果店巡视,有百果园,果琳,还有2家私人的自营小店,总体的价格都普遍很高,硬的水蜜桃20元/斤,冰糖梨15元/斤 ...

微信公众号|咖门1小时前每次来深圳,总有饮品新发现. 今年夏天,深圳饮品店仿佛被黄皮.油柑.柠檬茶围攻,几乎家家都在卖. 除此之外,当下的深圳饮品圈还在流行什么?我发现,这里有108元/瓶的山竹汁. ...

百果园卖水果一年能销售一百个亿,市值六百个亿. 百果园的新门店假如要投一百万,总公司不出钱,员工投百分之八十,那个片区的管理人员投百分之十七,有资源的人员占百分之三,员工就自动变成掌柜的,为什么他愿意 ...

文 | 水果店早读课,新手入门交流学习圈. 圈子已邀请300位以上水果店主加入! 开店不易,感恩有一群良师益友! 以下为更多内容分享,欢迎一起交流. 1.经常看看损耗数据损耗数据分析,水果本身损耗大 ...

任何一个餐企,都需要创造一个与顾客保持持续"恋爱关系"的理由,制造羁绊,成为彼此需要的唯一或首选. 这便是品牌化运营的重要性. 海螺君发自深圳重庆小面风头最劲的时候,大概是20 ...

02:41 149.4万次观看 · 07-08 03:19 清蒸鱼千万不要放盐和料酒,大厨教我这一招,鲜嫩多汁,不腥不柴 47.4万次观看 · 07-07 02:41 燕麦里淋上鸡蛋液,真是太厉害了, ...

"重庆人为什么开不出海底捞?" 虽然我们也看到了像珮姐.周师兄这样的品牌,前者放弃加盟主攻直营,后者凭借爆款腰片迅速脱颖而出. 但我还是认为,30000+的重庆火锅店,现阶段还真出 ...

有人说:有人的地方,就有江湖. 而重庆楼市,其实也是一个大江湖.在这个江湖里面,诸多开发商就是各大门派,不要以为重庆楼市的江湖只有开发商,这里面还有到家了,贝壳系(包括链家,德祐等),房多多等渠道分销 ...

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