饭馆里“最坑人”的4道菜，内行人从不点，老板自己从不给家人吃 / 开普饭

我相信没有一位老板敢说,自己店里的生意就是可以久盛不衰.不管是什么行业,不管是多聪明的老板,只要是做生意,就会有赚有赔.有生意好的时候,自然也有生意不好的时候,我们能做的就是尽量吸引更多的顾客,让他们 ...

现在很多餐饮店都面临着赚不到钱的窘境,这是为什么?就是因为利润薄.低价竞争.并且没顾客等等.那大家有没有想过,为什么别的餐饮店能赚钱,而自己只有亏本的份呢?其实说到底就是因为经营模式过时了.以前我们做 ...

以前我们经营一家餐饮店,只要口味.服务.卫生做好,那么就不愁没有生意.但是现在不同,现在是供过于求,对于顾客来说,口味.服务.卫生这三点只是基础,经营模式才是赚钱的原因.现在市面上那么多餐饮店不赚钱, ...

9个人吃饭花一百多认为贵,接下来的举动很缺德文/孙新合我是个特别不喜欢到饭馆吃饭的人. 说起原因,也是相当简单.我自己会做啊. 和专业厨师比较,我肯定甘拜下风,但对付家常便饭完全没问题. 另外,现 ...

扬州是一座有着诗情画意的城市,特殊的地理位置,使得扬州虽小但物产丰富,经济发达,扬州人心灵手巧,普通的食材也被扬州人做成美味佳肴. 卤大肠是颇有争议的一种食物,喜欢吃它的人每天都吃也不厌倦,而不喜欢吃 ...

小饭馆,位于我单位左侧大约20米外.我不知道它何时开业的,从我来到此地工作,它就一直经营着.我还记得十年前我刚来的那阵,领导们为了感谢我们这一群大学毕业生不远千里地来到此地工作,也特地选在这家饭馆招待 ...

文/小安谈美食现如今,人们的生活条件普遍提高了,很多人不想做饭就会选择在外面饭馆吃,或者是点外卖送到家里.餐饮业也是越来越发达了,各种各样的美食让人眼花缭乱.垂涎欲滴.家里的饭吃多了,偶尔下馆子和点外 ...

现在的生活都不错,下馆子和自己做大餐都是很常见的事情,有些人去外面吃饭就喜欢点一些大菜,平常自己不会做或者是很麻烦的一些菜,外面都能吃上,确实是很爽,但有一些菜,却很坑人,老板会暗暗笑你人傻钱多,服务 ...

如今随着生活节奏越来越快,很多上班族需要加班,没时间买菜做饭,一般都会选择外卖或者去餐馆.很多生意不错的餐馆,每天为了供应顾客,都需要准备大量的食材,生意好的前提下,很可能为了追求利益,就降低品质的标 ...

一.[糖醋里脊] 主料:里脊肉500g,鸡蛋1个,京葱少许,熟白芝麻少许辅料:白胡椒粉适量,糖1勺,白醋适量,淀粉适量,番茄酱适量,料酒适量,盐适量操作步骤: 1.500g里脊肉用刀背拍松,切成条 ...

丝瓜炒牛肉食材:牛肉 300克.丝瓜一条.小香葱适量.姜适量.葱头两只.盐适量.生粉一小勺.耗油一大勺.鸡粉一小勺做法 1.只要跟卖牛肉的说是炒的,他就知道要哪块肉~我通常是买的牛 ...

[粉蒸肉] 食材:五花肉,油,盐,蒸肉粉,葱,姜,蒸鱼鼓油,白糖制作方法: 1. 五花肉冻两三个小时后,切薄片.和葱末姜末混合. 2. 加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌 ...

西兰花菌菇炒虾仁材料:西兰花.虾仁.海鲜菇.蒜.蚝油.生抽.盐.黑胡椒少许做法: 1.西兰花掰成小朵,清洗的时候可以加入少量的盐,这样可以更好将西兰花清洗干净. 2.蒜切末.菌菇切段,虾仁加入少许 ...

宫保豆腐食材:250g豆腐.100g红皮花生米.50g蒜苔.8粒紫天椒.20g芝麻.1勺糖.1勺香醋.2大勺生油.1/2勺老抽.1勺料酒.1勺盐.1勺淀粉. 做法: 1.豆腐切成丁备用. 2.调料汁 ...

俗话说,三月四月不减肥,五月六月徒伤悲.在夏季这个让人们大展身材的季节里,减肥已经成为每个小仙女的日常之事.只是,面对夏季众多的美食,谁又能忍得住这口腹之欲呢?其实,饮食和瘦身并不矛盾,我们可以通过合 ...

饭馆里“最坑人”的4道菜，内行人从不点，老板自己从不给家人吃