极致的细腻，这个方法做出来的戚风蛋糕超柔软！ / 开普饭

步骤 1 先感受下戚风的松软回弹步骤 2 准备材料,戚风蛋糕材料很简单,新鲜的洋鸡蛋.细砂糖.纯牛奶.低筋面粉.玉米油.还有柠檬汁.香草精,没有可以不放.(称量了一下3个洋鸡蛋175g参考下) 步骤 ...

木糖醇蜂蜜桂花戚风蛋糕(6寸)的用料牛奶 40克干桂花 2克葵花籽油 25克蜂蜜 10克鸡蛋 3枚低粉 50克盐 1克柠檬汁几滴淀粉 2克木糖醇(或等量白糖替换) 35克木糖醇蜂蜜桂花戚风 ...

戚风蛋糕的用料伯爵红茶碎 1包牛奶 50克葵花籽油 50克芝士炼奶 50克低粉 100克盐 2克鸡蛋 5枚(55克个头) 玉米淀粉 3克柠檬汁 2克木糖醇(或等量白糖) 70克戚风蛋糕的做法 ...

烘焙是一件非常精确的事情,尤其是在制作蛋糕上,稍有差池很可能会导致失败.你必须用120%的注意力,按照步骤和要求,才能烘烤出一个完美的蛋糕. 今天按蛋糕制作步骤一步一步解析,为什么你的蛋糕会失败!以戚 ...

有小伙伴问我蛋糕卷***能做到不开裂,内部湿润还不粘在一起,换句话说就是有颜值有高度.虽然我做蛋糕卷的频率没有面包那么高,但是我好琢磨,所以今天就把自己做蛋糕卷的2个窍门跟大家分享一下.想要蛋糕卷不开 ...

百香果巧克力炼奶酸奶戚风的用料※ 蛋糕坯牛奶 20克葵花籽油 50克雀巢巧克力炼奶 40克盐 2克鸡蛋 6只(57克左右规格)低粉 100克百香果 2只白糖 50克生粉 5克白醋 2克 ※ ...

百香果戚风的用料# 蛋糕坯鸡蛋 6只葵花籽油 50克炼奶 20克牛奶 20克百香果汁 40克盐 2克低粉 100克白糖 90克白醋 2克生粉 10克 # 淋面百香果 1只牛奶 10克糖粉 ...

戚风蛋糕的用料碱化纯可可粉 30克开水 50克牛奶 70克葵花籽油 50克盐 2克低粉 100克鸡蛋 5只(均60克以上,若以下则6只) 白糖 90克白醋 3克玉米淀粉 5克戚风蛋糕的做法步 ...

戚风蛋糕我是百吃不腻,百做不厌.从"小白"时期的6寸塌陷戚风,到现在的12寸戚风蛋糕胚,这个过程积累了不少经验.将制作过程写出来,给那些正准备学习烘焙的小伙伴们,希望他们能少走一些 ...

黑米戚风的用料鸡蛋 5枚(带壳52克左右) 葵花籽油 40克牛奶 55克盐 1克低粉 30克黑米粉 50克白糖 70克白醋 2克黑米戚风的做法步骤1 分离蛋清与蛋黄分别放干净盆子中,蛋清待 ...

8寸木糖醇咖啡肉桂戚风蛋糕(完全不开裂)的用料Espresso 70克葵花籽油 60克肉桂粉 2克低粉 100克鸡蛋 6只(53克个头) 盐 1克木糖醇(或等量白糖) 70克柠檬汁 1克玉米淀粉 ...

戚风蛋糕的用料奶油奶酪 150克牛奶 123克白糖A 15克葵花籽油 42克面粉 112克鸡蛋 4枚盐 2克黑胡椒粉 2克白糖B 75克戚风蛋糕的做法步骤1 奶油奶酪坐热水软化,加入白糖 ...

百分百成功的Hello Kitty戚风蛋糕,松软湿润不开裂,一秒回到纯真童年.戚风蛋糕一直是大家最爱的一款蛋糕之一,它口感轻盈松软不油腻,做早餐.下午茶点心都是非常受欢迎的.戚风蛋糕也被刚入坑的称之为 ...

8寸黑米戚风蛋糕的用料葵花籽油 50克牛奶 60克黑米粉 50克低粉 50克盐 2克鸡蛋 5只(63克的个头)玉米淀粉 3克白醋 2克白糖 80克8寸黑米戚风蛋糕的做法步骤1 葵花籽油+ ...

极致的细腻，这个方法做出来的戚风蛋糕超柔软！