4大脑“偏爱”的5种食物, 核桃排第3位, 第1位容易被忽视, 来看看

导语：青少年补脑提高记忆力，老年人补脑预防阿尔兹海默症，中年人补脑提高工作效率，缓解用脑过度的问题，药补不如食补，吃大量保健品还不如在平时多吃一些营养丰富的食物，帮助青少年促进脑部的发育。

大脑“偏爱”的6种食物，核桃仅排第2位，第1位容易被大家忽视

01

鸡肉

过年过节的时候，每家每户的餐桌上都少不了鸡肉这一道大菜，因为疫情的原因导致猪肉价格一路飙升，过年也很少能够看到用猪肉做的菜，鸡肉价格一直很稳定，所以人们更爱吃鸡肉。

鸡肉的营养价值和猪肉差不多，含有丰富的蛋白质，容易被人体消化吸收，鸡肉中含有的卵磷脂是青少年生长发育必不可少的物质，经常吃鸡肉有利于促进大脑发育，提高学习成绩。

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02

鱼肉

吃鱼可以明目，这是老一辈人经常说的一句话，但没有得到证实，但是吃鱼肉确实能够促进大脑发育，鱼类中含有的DHA被誉为'脑黄金'，青少年养成爱吃鱼的饮食习惯可以促进大脑发育，提高记忆力。

鱼肉中的蛋白质氨基酸与人体中蛋白质氨基酸结构及其相似，被身体摄入之后很容易被消化系统吸收利用。

鱼肉的价格并不贵，草鱼、鲫鱼等鱼类价格亲民，对人体有着同样的好处，普通家庭可以在平时多吃一些鱼肉。

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03

核桃

有些人从小就被父母追着喂核桃吃，说法是“以形补形”，认为吃核桃能够促进大脑发育，核桃等坚果类被认为是补脑的保健品。根据科学家研究发现，从小到大吃核桃的人比不吃核桃的人大脑发育的完善一些。

核桃中含有丰富的维生素有提高记忆力、增强身体免疫力的功效。

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04

金针菇

金针菇中的氨基酸含量要比一般蔬菜要高，不管是熬汤还是吃烧烤口感都特别的好，经常酸能够提高记忆力。

05

花生

花生看起来小小一个，其实营养成分和其他食物相比要高得多，花生中含有大量的卵磷脂和脑磷脂，每天早晨吃一把花生可以养胃，饥饿的时候吃两粒花生增加饱腹感。

不建议三岁以下的小朋友吃，小朋友肠胃还没有发育完善，多吃花生容易造成消化不良。

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结束语：要想让小朋友从小聪明，大脑发育的好，首先要树立正确的教育观念，调节家庭氛围，父母要理解孩子学习上的压力，给予孩子充分的关爱。保证大脑有足够的休息时间。