小生活——清明
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
一
没有纷纷细雨的清明,总感觉少了点什么,路上的行人虽然也很多,但欲断魂的样子是不会再有了。
每个行色匆匆的祭祖者,都是匆忙回到老家的某个山头,匆匆烧几把纸钱就离开。那些被放置在山头坟墓边燃烧的纸钱,最后大多变成了哄鬼的灰烬,但也有一些,在人离开之后,引燃了整座山。
这两天,因为祭祖产生的山林大火而被抓的人,大概不止一个,不知道那些被抓进去的人,当时是出于一种什么心态要烧那么多纸放那么多鞭炮。
二
路上有点堵,各种类型的车子混杂在一起,灰尘漫天。在山水宜人的江西,这样的景象,让人有点喘不过气来,也让人觉得惋惜。
条件好,但更应该保护好利用好。
村里很多人都忙着种花生,路边的农田里,着各色衣服的男女老少,正低头忙碌。我到家的时候,已经九点多了,老爸老妈也正打算去地里种花生,两外甥正在清理鱼网上的垃圾。
老陈昨晚捕到很多鱼,草鱼鲫鱼鲶鱼都有,最难得的是,居然还捕到了一条营养价值超高的鸡婆鱼。这种鱼肉多味美,浑身上去也滑溜溜的,外型像个小胖纸。
我把那些鱼统统爆炒了,后来加了点辣椒粉和藠头,装了满满一大盆。
为了让今天的菜看起来更丰盛些,我又去旁边的土里挖了些春笋,本来只打算挖一个的,但是我刚翻开泥土,就发现其中一支的旁边密密麻麻地排了四五个,结果手一氧,就把它们全都挖了起来。
笋的鲜味,需要借助它物来激发,于是我切了点腊肉进去,放到窝里爆炒后,真是色香味俱全。
至于鲫鱼,因为骨头太多,吃是不好吃了,但是它身上所含的钙质超高,用它来煮汤正合适。以前我只知道爆炒后再加水煮开,汤就可以变成奶白色,我一度还以为那就是最美的汤了。后来有一次在卖林潭山泉的袁阿姨家蹭饭,发现她做的鲫鱼汤就跟牛奶一样白,我大为惊讶,后来问她怎么做的,她说,只需注意一点就可以:起锅后再加盐,因为加盐汤就会变清。
我恍然大悟。
四
我去某个小区搬砖,被门卫拦下,他说里面车子太多,要停在里面必须交钱。我看了看他,长得跟我们学校的某个变态门卫一样。我也不跟他吵,我说你跟相关负责人说吧,我是没有钱给你的。
我说你等一下吧,我打个电话先。这时候我看到后面一下子跟了两辆车。
“你下次跟你们的负责人说让他们交钱过来吧。”然后他开了升降杆。
我当时在想,如果他不让我进去,我就停在那里,我不进也不退,看看最后会怎么样。
说到底,脸皮还是要厚。
明天我再去看一遍《厚黑学》。
晚安。
