酱酒为什么有三高属性（酱酒记33） / 开普饭

近两天,关于"茅台系列酒崩盘"的讨论不断. 根据茅粉事务所的观察追踪,酱香系列酒价格近期出现了不同程度的价格回调,回调较大的是部分产品,而更多产品属于小幅度回调. 春节以来,从各类 ...

众所周知,我并不是商人. 作为『仁怀酱酒的服务员』,近距离观察中国酱油核心产区商业近20年,对仁怀酒商还是有一点发言权的. 商人,就是赚别人钱的人.酒商,就是以酒为标的赚别人钱的人. 今天和朋友聊天, ...

这是山荣说酒公众号的第459篇原创文章今天的文章不追热点,说点正事,但有点烧脑.所以先讲个故事: 康熙让韦小宝谋划剿灭王屋山土匪,小宝应承下来,却大犯踌躇. 在官场上,韦小宝是如鱼得水可.在战场上, ...

2020年,社会消费受到严重的影响,但是反观白酒产业却还保持着向上的趋势,这一定程度上得益于酱酒持续高涨的热度.但同时,热度之下这个品类也在市场消费端产生了一些难得一见的"怪现象" ...

文 | 华商韬略吴苏酱酒有多火,囤酒的人就有多猛. 接受央视访问时,一位叫林立欢的酒商测算,仅仅在潮汕地区,高中低端.新新老老的酱香白酒,总存量应该在10万吨以上. 林立欢直言,一次囤上几千万的不 ...

镇酒发展到今天,大部分人都记住了那一句买酒口诀,茅台加个镇,购买需谨慎!一个个第一反应,镇酒就是垃圾!其实从这个最简单的口诀就告诉你,镇酒能买!谨慎两个字,只是告诉你,镇酒有好酒,但是你什么渠道都没有 ...

大家好,我叫王新桥,是一名土生土长的茅台镇人,目前在镇上经营着一家将近二十年的老酒厂.几乎每天都有各地的酒友们来我酒厂参观,而来参观的酒友们到酿酒车间第一句话就是:"好热啊!"其实 ...

说起白酒大家最熟悉不过的就是酱香酒,最著名的酱香酒品牌是贵州茅台酒.那么对于酒的知识你了解多少?对于酱香酒你又了解多少呢? 一.认识酒 1.酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇.乙醇 ...

好酒除了要用地道的材料和精良的工艺酿造,配上应景的酒瓶,更能获得令人愉悦的享受.此外,对于很多年轻人来说,造型新颖的白酒更具吸引力,而作为中国传统文化的代表,通过与当代文化相结合,更能够让历史悠久的中 ...

中国酒文化源远流长,在白酒方面尤其出色,有非常多的经典香型,并且近年来也得到了全球市场的欢迎,在国内市场中,因为越来越多的年轻人开始关注中国白酒,所以白酒相关的品牌也开始层出不穷,不过其中口碑较好的并 ...

独角兽智库产业研究第一智库因为公众号平台更改了推送规则,如果不想错过独角兽智库的文章,记得读完点一下"在看",这样每次新文章推送才会第一时间出现在您的订阅列表里. 作者|独角兽 ...

酱香型白酒原料为"沙",沙是仁怀地区土话,指的是红缨子糯高粱.在每年大生产周期中,分两次投料:第1次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周 ...

这是周山荣公众号的第741篇原创文章千年仁怀,总开风气之先!千亿酒都,当得风气之先! 比如,同样是『办节』,仁怀的『节』起手式就与众不同. 且不说『茅台酒节』或『重阳祭水大典(中国酱香酒节)』这样的 ...

当下,酱香酒市场太火了,火得有点不正常--一部分喝酒的人开始非酱香酒不喝,各行各业的人都来关注酱香酒,一些生产厂家开始扩大酱香酒产能,有些人竟然贷款购买酱香酒.存储酱香酒.因此,有人对酱香酒的未来市场 ...

一峰独立群峰竞秀,酱酒品类强势崛起.从这个行业来看,现阶段消费者对酱香品类的认知高于对酱酒品牌的认知,使得酱酒行业规模进入爆炸式增长的阶段. 酱酒行业凭借它目前百7%的产能,实现了整个白酒行业23%的 ...

酱酒为什么有三高属性（酱酒记33）