美食推荐:名厨藤椒鸡、黑椒煎菌菇、气功虾制作方法
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菌香鸡翅
食材:鸡中翅.干香菇.蚝油.生抽.料酒.胡椒粉.鸡粉 做法: 1.干香菇泡发,沥水备用. 2.鸡中翅对边切两半,放入碗中碗,加蚝油.生抽.料酒.胡椒粉.鸡粉腌制半个小时. 3.香菇铺入碟子中,摆上腌制 ...
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美食推荐:印象鸡、野菌浓汤桂鱼、煎酿西兰花制作方法
印象鸡 特点:皮脆肉嫩.鲜香可口. 原料:广西三黄鸡3只(每只约重1200克). 配料: A.鲜香菜根100克,鲜香芹100克,青蒜苗70克,干大蒜200克,沙姜60克,南姜30克,干葱头120克,青 ...
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美食推荐:腰果炒虾仁,菌菇炖鸡块,糯米蒸排骨,辣椒炒肥肠儿
菌菇炖鸡块 材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法:1.准备好所用食材. 2.葱切段 姜切片准备好调料. 3. ...
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黄瓜酿肉 材料:黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐.鸡精.淀粉.葱花各适量. 做法:1.黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空. 2.香菇洗净 ...
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美食推荐:藤椒鸡片、海皇杂粮烩豆腐、鲜花火锅制作方法
藤椒鸡片 原料: 鸡肉 250 克 青笋片 200 克.姜片.葱结.小米椒圈.青椒圈.料酒.鸡精.味精.盐.辣鲜露.鲜露.美极鲜酱油.葱油.藤椒油.鸡汤各适量. 制法: 1. 把青笋片下开水锅里焯熟, ...
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干拌串串虾 材料: 主料:竹节虾18只. 辅料:洋葱粒.青红椒粒.香菜段. 自制酱:香辣酱.煳辣油酥辣椒碎.豆豉茸酱.香烤孜然粒等酱料,加鲜鸡汤调匀,热锅加入煳辣油小伙炒匀即可. 制作: 1.将竹节虾 ...
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招财猪蹄 用料: 猪蹄.鸡蛋.香菇酱.酱油.料酒.白糖.葱.姜.蒜.干辣椒. 步骤: 1.锅里加入葱结,蒜头,姜,辣椒,将猪蹄焯洗好再多次过水备用,锅里加水下鸡蛋煮至汤底开,再焖十分钟,焖好后剥壳备用 ...
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菌菇鲫鱼豆腐煲 主料 菌菇随意两种 内酯豆腐1块 鲫鱼1条 调料 姜蒜葱丝适量 枸杞几颗 盐适量 做法步骤 1姜.蒜.葱,或切丝,或切片儿,备下: 2菌菇,随意择买的两种: 3内脂豆腐切成条状: 4将 ...
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菌菇炒鸡丝 材料:菇150g,鸡胸肉(230g以上),大红椒片30g,葱段20g,小炒料包. 做法:1.鸡胸肉完全解冻后,切成0.5cm的粗丝备用. 2.锅中放入水500g烧沸,放入菇煮1分钟,捞出沥 ...
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油泡腰花 色香味: 此菜清脆适口. 主料:猪腰500克. 辅料: 葱5段,姜末3茶匙,味精.麻油.胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒.生抽.淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙. 制作: 1.净猪腰片成 ...