馒头香软有诀窍，老面点师分享，掌握这6点蒸出暄软麦香馒头 / 开普饭

最近追剧热情降低,也可能是没啥符合我中年人审美的剧 ,也就每天看个<安家>,还被孙俪每天早餐吃四个的肉包子馋得不行,今天终于安排上了 . 关于馒头和包子的面团,该用什么样的比例,这是最经常 ...

自2月2日返回城市,截止今天,3月27日,宅在家中已经--算了,懒得数了,总之快60天了. 城市不比乡村,宅着就是宅着! 但也有好处,比如可以尝试各种以前没有时间没有机会当然主要是没有能力尝试的事物, ...

最佳答案 1. 先将酵母融于温水中,静置5分钟: 2. 盆中倒入面粉和白糖和盐.酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面:3. 光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右): ...

中国的面食文化可谓博大精深.源远流长,说起传统面食更是如数家珍,并且在技艺上也精湛了得,早在古代时我们的老祖先就已经开始用小麦粉制作各种面食了,到如今更是种类繁多.数不胜数,例如馒头.包子.饺子.面条 ...

作为一个以面食为主生活的西北人,一日三餐的早餐.晚餐,多以馒头.饼子.包子之类为主的.我83岁的老奶奶用了一辈子老酵母,蒸出的馒头和头子松软香甜,我们全家人都爱吃,所以做老酵母我的老奶奶是最有经验的. ...

依依家常味:家常葱油花卷最快速的懒人做法,蓬松暄软,好看又好吃,大人小孩都喜欢,方法超简单依依家常味:家常葱油花卷最快速的懒人做法,蓬松暄软,好看又好吃,大人小孩都喜欢,方法超简单展开

对于一个北方人来说,自己动手制作家常面食就和平时咱们煮米饭一样,无非就是耗时长一些.在我的家乡大家都把馒头.花卷.包子统称为"饽饽",记得小时候我的父亲胃不好,而米饭又太硬,吃完特 ...

今天要吃什么关注今天02:54导读:立冬后,宁可不吃馒头包子也要吃它,简单一做,酥脆又暄软,真香在北方主要以面食为主,每天都吃馒头.包子.油条等,因为这是我们的主食,所以顿顿吃都不腻!今天我给大家带来 ...

现在孩子又上学了,早餐问题一直是每个宝妈关心的问题,早餐要让孩子吃得营养,更要吃得饱,不然一上午课下来,肯定会饿肚子.馒头是早餐最好的主食,易消化,还能填饱肚子,但不是所有孩子都喜欢吃馒头的,不弄点不 ...

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