【衣非佳作】朗诵/小猫咪 ‖《杀猪菜》 / 开普饭

我小的时候,为了吃肉,村子里几乎家家户户都喂猪. 每家院子里一个猪圈,窗根沿儿底下一年四季堆着喂猪菜.有从野地里拔回来的灰菜,也有从菜地里拾掇回来的各种各样的菜帮子菜叶子.喂猪也很有讲究,要想让猪吃了 ...

西南作家散文农家院里杀年猪邓训晶(四川) 闺蜜小青约我去乡下杀年猪.年初她就请乡下的大胜同学跟她喂了一头猪,现在冬至已过,大胜叫他去杀年猪了. 杀年猪,是过年的开场大戏,从这时开始,年 ...

吃是人类最基本的需求,享受美食是人生的一大乐事.我出生于二十世纪六十年代的一个小山村,那时生活物资匮乏,一年到头吃不上几次肉和细粮.一进腊月门,大家就扳着手指头数日子,盼着年快点到来,放开肚皮吃肉.吃 ...

责任编辑亚静想起杀猪请客的岁月文/唐剑雨东北童谣中说"小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪".由此可见,杀年猪的诱惑力有多大.现在杀年猪的时间也不一定非要赶在腊月了,其一是因为到了 ...

接到哥哥嫂嫂邀请腊八节回乡下娘家杀年猪的邀请后,我们全家提前一天就满怀兴致地往家赶.自母亲过世后,哥.嫂因忙于经营村里的釆石厂,有十来年没喂过年猪了.娘家新建的小洋楼也没砌关猪的栏,能喂成这头年猪,多 ...

邵东市人民欢迎你 [旧时光品牌故事] 世上最快的事,莫过于时光的流逝.然而在似水流年.清吟浅唱中,必然有一段记忆,一种回味,在飘忽的岁月里流韵,恰如花开,明媚过后,成为永远,让你一次又一次感动和温暖, ...

东北杀猪菜东北杀猪菜,不光东北人对它情有独钟,就连南方人吃后也赞不绝口.大锅菜,一大盘一大盘的盛到桌上,一看那大盘子,南方老客就吓的够呛,热气腾腾.香气浓浓,油而不腻,再喝上几口东北本地的高粱烧,那 ...

听村里人说,旁边的湖面结冰可厚了想着来趟东北不做个冰雕可惜了,正好今年猪年不如雕个小冰猪然后做一桌杀猪菜吧如果你周围没有wifi,可以看下面的图文一大早就提着我的小白桶出门来小黑,跟我一起去 ...

中国菜,品种丰富,口味多,可以堪称世界绝味,很多老外来中国后,刚开始内心是抵触的,可当品尝后,就会被中国菜深深折服,我记得以前有个老外来四川,说要把四川美食吃完再走,结果现在四年过去了,那老外还在四川 ...

从记事起,姥姥家差不多每年都要杀头猪.大小雪旮旯杀猪宰羊这句谚语,是劳动人民日常生活总结出来的经验.那时的人们没有冰箱.冰柜,无法储存猪肉,只能到大小雪时节那会天特别冷,一般都零下十几度或零下二十度, ...

我曾说过,杀猪菜就不是简简单单的一道菜,它作为载体,其实是浓缩了一种乡俗文化.如果仅是一顿饭菜的话,那么它也不会有那么大的引力,勾得多少人有了乡思的愿望,冒着几千里的距离,都想着回来吃. 今年的年份有 ...

"杀猪菜"原本的由来是因为解放初期,人们因为家里穷,只有逢年过节,或者家里有喜事才会杀猪而做的一道菜.每当此时,乡亲们就过来打打牙祭,从猪头吃到猪尾巴,从猪皮吃到猪内脏,各个部位都 ...

每年, 冬月一到, 温度骤降. 辛苦了一年的北方农村, 又该是杀猪的时候了. 想起那一碗杀猪菜, 总会让人想起浓浓的家乡味道. 一口大大的铁锅, 几个能干的大婶儿, 一个削土豆, 一个切肉, 一个烧 ...

节气大雪东北杀猪菜东北人一吃杀猪菜,就快过年了! 4446播放 08:17 杀猪菜杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜.在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色.地道的 ...

【衣非佳作】朗诵/小猫咪 ‖《杀猪菜》