老一辈传下来的炸丸子做法，记住“2放2不放”，酥脆好吃不回软 / 开普饭

点击蓝字关注这个神奇的公众号- 距离过年只有半个月了,小编已经掰着手指盼望着放假了,不过大家放心,年关的文章还是干货满满的,我可没有偷懒哦!这不,今天我又拿出看家本领了,怎么做丸子好吃,今天全揭秘~ ...

原创食味菜谱2021-01-29 21:00:27 随着过年的脚步越来越近,气氛也越来越隆重,人们都在抢购漂亮的猪肉,腌腊肉.灌香肠.炸丸子,用来款待亲朋好友,还记得小时候,物资匮乏,零食短缺,最爱吃 ...

我们都喜欢吃炸丸子,炸丸子作为逢年过节必上的一道菜,每次都能看到它的身影.而且提前炸好丸子之后,我们就可以将丸子放起来,随后放上一两天吃都是没有问题的.但有的朋友会说,自己做出来的炸丸子确实没有外面做 ...

炸酥肉,关键在选肉和调糊,大厨分享最正确做法,酥脆好吃不回软.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 炸酥肉,酥脆好吃,还可以做成炖酥肉,蒸酥肉, ...

北方人似乎很喜欢炸货,不管是临近年关还是平时生活中,都非常受欢迎.炸茄盒.炸藕盒等等,在我们家反正是,经常出现在餐桌上的美食,又香又酥脆,连孩子都喜欢得很,可见它的受欢迎程度. 炸茄盒跟炸藕盒,做法其 ...

腌萝卜是我的最爱,酸甜脆爽,怎么吃都不够,早餐配一碗白粥,开胃下饭,市场买的腌萝卜,总感觉吃着不放心,容易产生亚硝酸盐,再一个怕有添加剂,长久吃下去,怕对身体健康不好,真不如自己动手,看了很多人的方法 ...

导语:腌萝卜这传统做法,我一次要做20斤,爽脆不回软,萝卜开胃更下饭冬天,家家户户做咸菜,萝卜便是最佳原料之一,而用萝卜做咸菜方法很是简单,而且还爽口好吃,做菜就是这么简单,让新手也能有想要尝试的冲 ...

做炸鱼时,有人用淀粉,有人用面粉,都不对,大厨教你正确炸鱼做法,焦香好吃不回软!小黄花鱼是蒜瓣肉,肉质细嫩,鲜味十足,大家都喜欢吃.但是小黄花鱼,炖或烧都嫌太小了,成品就没有样子了,最好的烹调方式就是 ...

老一辈传下来的炸丸子做法，记住“2放2不放”，酥脆好吃不回软