严选美食：麻酱凉拌面，香草柠檬烤鱼，干锅包菜，莴笋炒肉 / 开普饭

调料:面藕,芝麻,蒜,生抽,老抽,蚝油,冰糖,孜然粉,辣椒面,麻酱. 配菜:黄瓜步骤☝️ 面藕热水泡发30分钟,直至涨大,发白. 黄瓜切丝备用步骤二✌️ 热锅起油,倒入蒜末煸炒爆香,倒入一勺辣椒面 ...

一:油泼莴笋食材:莴笋.油.盐.葱.干辣椒.蒸鱼豉油做法: 1.摘去莴笋叶子,去除根部不新鲜的地方,莴笋削皮 2.葱切细丝,干辣椒切小段,辣椒籽不要,将莴笋切片 3.锅加水烧开,加盐,下入莴笋烫一 ...

麻酱凉拌面 -材料- 面条2人份.黄瓜少许麻酱3勺.酱油1/2勺香油1/2勺.辣椒油1勺白芝麻少许.香叶麻椒.花椒适量 -做法- 1. 食用油适量倒入锅中,放入香叶.麻椒.花椒适量,最小火 ...

做法: 1.香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块: 2.香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片: 3.锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火翻炒至肉末颜色变白: 4.下入 ...

干锅娃娃菜材料:娃娃菜2棵.五花肉50克不到.水发香菇三朵(小的多点也行).葱.姜.蒜适量.干辣椒10个.新鲜小米椒5个.洋葱1/2个切丝.盐少许.耗油一大勺.生抽一大勺: 做法 1.每棵洗净的娃娃 ...

凉拌海蜇头材料:海蜇头4个.小黄瓜1条.盐1小匙.糖1大匙.酱油1小匙.白醋1大匙.黑醋2大匙.糖1大匙.蒜泥1小匙做法 1.海蜇头泡水三到四小时,中间换水两三次.然后切成十元硬币大小的块状,用滚 ...

凉拌花甲用料花甲王500g:蒜头3瓣:生抽3汤匙:陈醋1汤匙:花椒油几滴:麻油少许:香菜少许:白砂糖1.5汤匙:小米椒3只做法花甲随凉水开始煮(用凉水是关键!!用开水的话花甲的肉会爆,肉质口感 ...

凉拌黄瓜食材:黄瓜2条,芝麻油1汤匙,陈醋3汤匙,盐1小勺,蔬果粉少许,辣椒酱1汤匙,姜末适量,香菜1把做法: 1.准备好所有的食材,调好酱汁: 2.黄瓜切成段块,香菜切小段: 3.然后把所有的调 ...

凉拌金针菇 [材料]金针菇400g.香菜10g.胡萝卜30g.黄瓜40g.干辣椒10g.蒜20g.红尖椒20g.生抽5g.鸡精2g.食盐1g.米醋3滴.香油2g.食油10g [具体做法] 1.金针菇去 ...

凉拌小油菜食材:小油菜500克.盐2克.生抽2勺.蒜适量.花椒适量做法: 1.小油菜择洗干净: 2.锅中放水烧开,将小油菜焯至变色变软,放凉水中过凉: 3.锅中放适量油,油热放入花椒,炸出香味.将 ...

凉拌土豆片材料:酱油25毫升.辣椒油50毫升.香油5毫升.糖5克.花椒油5毫升.鸡精少量.醋5毫升.蒜泥5克.盐少量.葱花10克.炒香的白芝麻10克做法: 1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的 ...

京酱肉丝食材:猪肉丝200克.小黄瓜1根.葱白.甜面酱.酱油.米酒.酱油1大匙.糖1大匙.水1大匙做法: 1.小黄瓜切粗丝后铺于盘底.葱白的部分从中间横切一半,再切成细丝.葱丝泡在冰开水中片刻,就 ...

严选美食：麻酱凉拌面，香草柠檬烤鱼，干锅包菜，莴笋炒肉