多吃蔬菜有益健康，但这几种菜千万不要“随便吃”，否则增血压、伤肾脏、损身体！ / 开普饭

近年来,在健康体检中发现血尿酸水平增高的人数呈逐年增长的趋势, 尤以男性为主. 最新统计, 中国已有1.8亿多高尿酸血症患者. 福建医科大学附属协和医院风湿免疫科主任医师林顺平接诊的病例中有因 ...

蔬菜总是给人健康营养的印象,但是有些蔬菜由于草酸含量高,不适合有肾结石或者肾功能不好的人多吃.因为草酸会降低矿质元素在体内的生物利用度,和钙离子形成草酸钙,最终导致肾结石. 研究表明,大约75%的肾结 ...

出品 | 京医通审稿专家 | 宣武医院营养科副主任医师李缨编辑 | 医口酥.医梨沙白平时吃的蔬菜在烹饪的时候其实有很多禁忌,对于某些高血压.痛风.结石.减肥人群更要注意. 今天我们就来说一说, ...

如果家里人尿酸高,做饭的时候必须注意以下这几点: 1.肉类焯水10分钟,嘌呤降低50% 尿酸高不敢吃肉,但完全不吃肉会让身体蛋白质缺乏,抵抗力变差. 嘌呤超级容易溶于水.做菜的时候,先把肉切片焯水,将 ...

西兰花炒虾仁食材:西兰花半颗.虾仁20个.蒜头.生粉.白酒.盐做法: 1.将大蒜切末:西兰花改刀成小颗,洗净备用. 2.洗净后的虾仁加入白酒几滴.盐.少许生粉拌匀腌制十分钟. 3.把西兰花和虾仁一 ...

蔬菜虽好,但如果没有掌握正确的烹调技巧,可能营养也并不能够进入体内从而被身体吸收.所以,掌握正确的烹调技巧,是从蔬菜中真正获取营养的关键一步.那么怎样吃才有益健康呢?

春天天气也渐暖,万物复苏.春天是养肝的最好时期,饮食与生活息息相关,通过饮食养肝特别关键,通过食物来养肝是最简便,也是最直接的. 今天特别推荐15道健康素菜,一起学做起来吧! 金针菇炒西兰花 -材 ...

路易斯安那州立大学(LSU)健康新奥尔良医学院的生理学研究副教授Lauri Byerley博士领导的研究发现,饮食中的核桃改变了肠道细菌菌群的组成,这暗示着核桃可能以一种之前我们不了解的方式促进健康. ...

在生活中很多人都喜欢吃黄瓜,特别是女性朋友,因为黄瓜有美容减肥的效果.我们不仅可以做凉拌黄瓜,还可以将黄瓜直接当做水果来吃,但是很多人总是表示在吃完黄瓜之后感觉有一种涩涩的,而且这种干涩的感觉还会持续 ...

追求新鲜.营养的饮食潮流之下,用蔬菜沙拉.凉拌菜代替大鱼大肉,成为朋友圈里"晒餐党"的主攻方向.很多人认为烹调会导致蔬菜中的营养成分流失,特别是大家都比较关心的维生素C,而蔬菜生吃 ...

图片截自SupChina READING 导读中国人群的主要疾病负担来自心血管疾病.糖尿病.恶性肿瘤与呼吸系统疾病等慢性病.西方人群研究证据显示,吸烟.过量饮酒.体力活动不足.不健康的膳食习惯.肥胖 ...

以下文章来源于中华流行病学微平台 ,作者中华流行病学杂志. 导读中国人群的主要疾病负担来自心血管疾病.糖尿病.恶性肿瘤与呼吸系统疾病等慢性病.西方人群研究证据显示,吸烟.过量饮酒.体力活动不足.不健 ...

多吃蔬菜有益健康，但这几种菜千万不要“随便吃”，否则增血压、伤肾脏、损身体！