宋玉宝：烧火做饭

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烧火做饭

宋玉宝

　　从前我们家是三间土房，邻居也是三间土房，邻居小双的妈经常站在鸡窝旁儿，隔着墙和母亲说话。小双叫王小双，我俩是同学。王小双我俩是同学，一同在一个风雨飘摇的小学校读小学。教我们的是一位长得很美丽很温柔的杨老师，脑袋后面拖着一个大辫子，在我记忆中多少年不忘。

王小双的母亲也长得不赖，虽然身材瘦弱，但有一双清亮如水的双眼，爱说爱笑。经常隔着墙头和母亲说话，什么猪怎么喂法，哪家鸡下的蛋大，爱下双黄蛋，谁家的孩子又考上了大学，谁家的女孩又嫁哪个村了。说着笑着，不知不觉，双方看看天上的太阳，都自觉停止了说笑，赶回家烧火做饭。

在农村管做饭不叫做饭，叫'烧火’，也许做饭的词义更大更广，给人想象的空间太大。多年前记忆中'烧火'，不象今天，又是电饭锅，电炒锅，一律电器化。只要弄根电源线往插排一插儿，什么饭呀？菜呀？几十分钟就飘出饭香莱香来。多年前农村烧火做饭，都是用土坯砌的灶台，买一口根据家庭需要标号的铁锅。在我的印象中，母亲经常坐在小板凳上，用一根火燎的很黑的烧火棍儿，不断往灶坑里塞稻草，玉米杆或是春天种地时拉回的玉米茬子儿，里面的土已经敲干净了，哂干后挺好烧。母亲就是用这些烧火原料儿，做出一锅又锅土豆炖酸莱，再就是土豆炖豆角儿，满锅冒油花，特别好吃，铁锅四周贴着大饼子。每次开锅，我都抢着从锅里盛冒尖一大碗儿，再拿上几个大饼子，到院里找块大石头凉块地方慢慢吃慢慢品味。吃得肚皮滚圆，满头冒汗。

后来我打工进城，再也吃不到这样喷香的饭莱了，这时，我才知道，什么叫绿色食品。在城里无论吃什么东西，都没有滋味，什么都假儿，从吃穿用，一不留神就买回假货回来。有一年冬天，我在哈尔滨大街上，看见一辆三轮车上拉着满满一车雪鱼，我把开车的喊住，问他卖不卖。他说卖，10元三斤，我花20元买了六斤，吃不了存起来。回家把雪鱼做好，变成了一锅汤，在锅底覆盖着薄薄一层缩成干的雪鱼，我瞪大惊奇眼睛，闻所未闻，我讲给朋友们听，朋友们满脸笑容没有回答我。春节的时候，妻子说买一条鲤鱼，象征年年有余。我到哈尔滨一家早市买回一六斤多重，活蹦乱跳的鲤鱼，回家一收拾，从鱼肚里掏出三根大铁钉，上称一称，足足4两重。现在的商贩为了挣点钱多黑。

在农村烧火做饭，家乡小村房屋上面炊烟袅袅，很有诗情画意，尤其是夕阳西下，雨后彩虹出现，农村的小山村更是迷人，那种村里人下工回来，即使吃糠咽菜也别有一番风味儿。村里的房屋，树林都镀上了一层金光，远处的山山岭岭也披上了一层紫色。

王小双的妈就是在这种吃出香味的村庄里哭喊着来到这个世上的。杨顺是王小双的爹，抽的旱烟儿能把人呛一个跟头儿，他长得很膀实儿，就是不爱说话，一天到黑只知道干活，一棒子打过去也不会放个屁出来。村里人说他是老实人。虽说杨顺是个老实人，但跟王子双的妈一干仗儿，下手挺狠，一脚就能把王子双的妈艳丽揣在地上老半天起不来，艳丽又是哭又是闹，最后跑回娘家。最后杨顺还得低头赔罪，借辆牛车把老婆从老丈人家接回来.临回来时，老丈人向杨顺发出警告，如若再打他女儿，他要敲掉杨顺一条腿儿。杨顺满脸赔笑，连声说是。

说我家房子破，旧。王子双家的房子更破更旧，象一个百岁老头，墙皮老得一碰掉一层地下。房顶上长满了杂草，房脊上落满了家雀，不少地方做满了窝。土房从远处看，就象要倒了一样儿，但这土房始终未倒。

又是很多年过去了，王子双考上大学走了，他的爷爷，奶奶，爸爸，妈妈都离开了人世。听说王子双大学毕业后，分配到公安部门工作，但直到今，我再也没有见过这位当上官的同学，但回到家乡的时候，我记忆中小学同学住过的土房已经不在了，但梦里还清晰可见。记忆中那种母亲和村里人们烧火做饭的香味，还是久久飘在心间。

作者简介

宋玉宝，1969年3月15日生人，老家密山市黑台镇农业村村民，初中文化。19岁辍学后开始学习写作，酷爱新闻，散文，人物写作。连续三年被（牡丹江日报社）评为一等通讯员，1991年，写了（卖甜难读者来信），受到黑龙江省省长邵奇惠批示，中共宁安县委书记靖殿元批示。多年来，累计在报纸杂志电台电视台发表消息，小新闻故事，小散文，人物特写1000余篇，之后摞笔7年，直至2017年，幸遇著名编辑，记者鲁戈，重新提笔，开始在朋友圈写人物。2019年，开始进军美篇平台，写出各类人物文章630篇。目前在哈尔滨第四医院打工。

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