潮汕都有哪些特色美食？ / 开普饭

说起潮汕地区,你第一个会想到什么?是叱咤风云的商业大亨?还是Q弹的潮汕牛肉丸?真正的潮汕可远不止如此.它那从山吃到海的饮食文化注定能让潮汕成为坚不可摧的"美食圣地". 据潮州发布消 ...

说到广东美食种类不计其数,大多数人熟知的主要是这两类--广府美食.潮汕美食. 广府美食活在电视剧里,而潮汕美食则活在纪录片里. 潮汕,中国美食的孤岛在一部美食纪录片里曾经说过:"潮汕是中国 ...

读过韩愈的<初南食贻元十八协律>的人,一定知道,他在这首诗中描述的美食,就是他在赴潮州做刺史时所品尝到的美食,潮州美食有怎样的魅力,能让让大文豪发出"其馀数十种,莫不可叹惊&qu ...

潮州大概是广东恪守传统最好的地区,不仅是对民俗.建筑.文化的传承,还有对千百年来固有美食的执着. 在潮州很多小吃街仍然贯穿于旧巷古宅之中,民居与潮州小吃厮混一处,不仅街道摆台现场制作,还在门前支起一个 ...

清明踏青的风俗宋代已经形成.<东京梦华录>写汴京士民清明节出郊扫墓,"四野如市,往往于芳树之下.或园圃之间,罗列杯盘,互相劝酬."明代,南方这种习俗更为常见. 谢肇淛& ...

下周五, 就是小坡建国53周年国庆节了! 虽然不是你我从小就说好的国庆日但入乡随俗,总把他乡当故乡的我们总觉得生活要有代入感才能体验别人的喜与悲所以每到国庆, 人家是表忠心,爱国而我们,是表 ...

在贵州农村,杀猪宴会的主角是猪肉,猪肉煮成后,切成一块大片,然后把它放在锅里,把它放在锅里,放一个好的干圆白菜,等到肉汁煮熟,然后将血液倒入锅中.在食物中,一盘肉,一盘酸蔬菜,一盘豆腐,加上大锅的大锅 ...

鲜椒鱼做法 1.把草鱼宰杀治净,取两扇净鱼肉来片成薄片,入盆用盐.料酒.姜葱水和红薯淀粉码味上浆,另把鱼头和鱼骨斩成块待用. 2.净锅里放化猪油烧热,投入姜米.蒜米.葱节.黄灯笼辣椒酱.野山椒末.青 ...

搞笑热门剪辑关注昨天15:20 专家研究:天然肾宝找到了,这个连吃一周,从根源改善体质它是"肺之源"连喝一月,排出咽.肺毐素,肺更健康肺病的"大克星"来了, ...

凉皮夏天即将来临,吃一碗陕西的擀面皮(凉皮)配合啤酒或者冰峰,那感觉真的是美滋滋,凉皮起源与关中地区,擀面皮,米皮,酿皮,都是它的统称,因调料,原料,和制作工艺的不同,每个地方的制作方法,各不相同口 ...

潮汕都有哪些特色美食？