最适合一家老少享用的家常菜，喷香不腻特健康，开胃下饭又解馋 / 开普饭

食材:紫茄子300g.青红椒.肉丸.蒜末1大勺.蚝油1大勺.生抽1小勺.糖1小勺.胡椒粉1小勺做法: 1.青椒.红椒切块,茄子切滚刀块,沾面粉,锅内烧热油煎,煎至表面焦黄: 2.另起锅,锅内烧热油下 ...

美食名称:回锅素片原料:新鲜的油炸豆腐干2块(约300克),新鲜的香菇10克,新鲜的青椒.红椒各1个. 调料:柱侯酱2小匙,生抽.老抽各1小匙,白糖.味精.高汤各适量. 做法: ①在制作回锅素片这道 ...

香辣鱼块食材:豆瓣辣酱,活鱼(鲢鱼),蒜瓣,葱姜,生抽,老抽,盐,料酒,白糖,白胡椒粉,香菜做法 1.蒜瓣剥好,姜切片,葱切葱花.鱼整理好切块,稍稍放一点盐,抓匀腌一小会儿可以. 2.锅中放适量油 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

豆腐炖鱼做法材料: 黄刺鱼.豆腐.小米椒.生姜.大蒜.大葱.油.盐.白糖.白胡椒粉.生抽.老抽.料酒.鸡精.小芹菜做法: 1.鱼处理干净,把小米椒.生姜.大蒜.大葱切好备用. 2.锅里倒油烧热, ...

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大千干烧鱼材料:鲤鱼,五花肉粒,可加火腿丁,泡椒,豆瓣酱,葱花,姜蒜米,胡椒粉,辣椒油,醋,酱油,盐,料酒,白糖. 1.鲤鱼处理干净,将鱼两面改刀,加盐腌制,姜葱,料酒码味. 2.泡椒剁碎末,豆 ...

豆角烧牛肉把新鲜的牛肉用清水清洗干净,切成块儿,姜切片儿,葱切段. 锅中放清水烧开,牛肉块儿倒入放姜片,料酒焯水三分钟,捞出用清水冲洗干净. 锅中放适量的油,油温七成热,放冰糖炒成糖色,放穿过水的牛 ...

咸猪肉炒荷兰豆材料:咸猪肉50g.荷兰豆250g.油.盐做法: 1.咸猪肉在清水里泡半小时再切片待炒. 2.热锅,放一点油,把咸猪肉炒香,因为有些肥肉,所以会煎一起油出来. 3.炒好的咸猪肉盛起来 ...

香菇烧土豆材料:香菇500克.土豆2个.尖椒2个.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.生抽1汤匙.蚝油1汤匙.白糖1/3汤匙.水淀粉适量做法: 1.预备好所需质料,香菇投洗清洁,切去伞柄,土豆去皮 ...

最适合一家老少享用的家常菜，喷香不腻特健康，开胃下饭又解馋