推荐几道家常下饭菜，鲜美可口，营养美味，全家都爱吃 / 开普饭

蒜蓉粉丝蒸大虾材料:大虾.粉丝.大蒜.小葱.料酒.盐.酱油. 做法: 1.虾背切口,然后去除虾线,洗净;粉丝用热水泡发备用,大蒜切成蒜蓉,小葱切成葱花备用. 2.锅中放油,开下火,油不算很热的时候放 ...

黄瓜木耳炒扇贝食材:扇贝1000克,黄瓜2根,黑木耳1小把,食盐1勺,姜1小块,蒜3瓣,干辣椒2个,料酒1勺,生抽几滴,水淀粉适量,植物油适量做法: 1.黑木耳提前水发,清洗,手撕成小朵,吃之前用 ...

芋头扣肉主料:五花肉450克.芋头1个.八角3个.蒜末5克.老抽3毫升.生抽5毫升.料酒5毫升.腐乳(带汁水)10克.淀粉5克.白糖5克. 做法 1. 五花肉洗净,冷水焯水. 2. 焯水的五花肉捞出 ...

肉末茄子粉丝煲材料:茄子2根.粉丝40克.肉末50克.蒜末,姜末,葱花各一勺.料酒一小勺.生抽2大勺.老抽1．5小勺.糖1小勺.豆瓣酱或老干妈1大勺.清水60毫升: 做法 1.茄子洗净去头去蒂切滚刀 ...

本期导读:入秋了,推荐12道家常下饭菜,好吃不贵,适合秋季吃,天天不重样入秋了,天气也变得凉爽起来,早晚的温差开始加大,夜间开始有了阵阵的凉意.天气变凉,人的胃口也变得好了起来.下班回到家,很多人经 ...

入秋了,天气也变得凉爽起来,早晚的温差开始加大,夜间开始有了阵阵的凉意.天气变凉,人的胃口也变得好了起来.下班回到家,很多人经常会犯愁做什么菜好?推荐8道家常下饭菜,好吃不贵,适合秋季吃,简单容易学, ...

香辣爆鸭胗材料:鸭胗或鸡胗300克青椒5根红尖椒5根大蒜2粒(切片) 生姜1小块(切片) 大葱1小段(切片) 花椒1小把干辣椒3根(切段) 老抽少许淀粉1汤匙花雕酒或料酒1汤匙白糖 ...

火爆泡椒腰花材料:猪腰.韭黄.泡椒.姜.生抽.淀粉.蒜.花椒.盐.料酒做法: 1.猪腰横切两半后去掉中间白色部分和内部比较红的一层,清洗干净. 2.在洗净的猪腰上先切成竖条,底部不要切断,再 ...

虾仁炒青椒大图模式食材:虾仁.青椒.蒜姜盐.料酒.水淀粉做法:1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片.2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热锅 ...

香菇肉片材料:猪肉200克,香菇200克尖椒200克.猪油75克,料酒10克,胡椒粉1克,大葱15克,淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,盐3克. 做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去 ...

番茄土豆肥牛卷准备食材调料:肥牛卷 350克 / 番茄 200克 / 土豆 2个 / 番茄酱 60克 / 姜末 5克 / 蒜末 5克 / 蚝油 2勺 / 料酒 1勺 / 生抽 2勺 / 洋葱半个 ...

羊肉炖白萝卜材料:羊肉.白萝卜.枸杞.葱.姜.白酒.胡椒粉.盐. 做法: 1.羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片. 2.锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用. 3.锅 ...

金银蒜蒸丝瓜食材: 丝瓜,大蒜,枸杞. 做法: 1.蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条. 2.锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油:待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入盐拌匀. 3.将金银 ...

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