没胃口的时候，青山学凉拌菜走一波 / 开普饭

夏天,吃啥都觉着没胃口,总想吃一点凉拌菜,清清爽爽还开胃.不过,想要凉拌菜更加美味好吃,就必须要让凉拌汁更加美味. 很多人在配比的时候都是看手感,每次调配出来口感都不一样,常常苦恼于此.调料汁,虽然只 ...

一道凉菜,调味料才是灵魂所在. 糖.香油.醋.盐.辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道. 麻辣金针菇材料: 金针菇:花椒油:辣椒酱:洋葱:大蒜:酱油:芝麻油:鸡精:糖:盐. 步骤: ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法: 1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜 ...

凉拌西兰花食材: 西兰花一颗.大蒜.蚝油.橄榄油.生抽.香醋做法: 1.西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下 2.胡萝卜切片 3.锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫 4.将菜品过凉水 5.锅内入油,爆得葱花 ...

欢迎来到吃什么研究室,每天研究吃什么~ 上周末,室长去野外走了一趟,在汽车开往目的地的路途中,一片片翠绿从窗边掠过,远处的群山在蓝天白云的映衬下也绿得可人,一片"晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花 ...

满口香鲍螺主料: 鲍螺丁100克,发好的金钱菇150克,莴笋丁120克. 辅料: 姜片.蒜片各10克,小米辣圈5克,鸡蛋1个. 调料: 糖3克,鸡粉2克,美极25克,麻油10克,生油60克,芡粉适量 ...

香酥鸡翅 1.把鸡翅中用刀斜切几道,放入碗中备用. 2.葱.姜.蒜切片. 3.将鸡蛋.淀粉.生粉放入器皿中搅拌均匀备用. 4.将鸡翅中用盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒.葱.姜.蒜抓匀,腌制20分钟备用. ...

干煸肉末花菜材料:花菜500g.鸡肉末200g.油适量.盐适量.蒜4瓣.蒜苗1根.干红辣椒1个.花椒1小撮.生姜3g.米酒1茶匙.黄豆酱1汤匙做法1.花菜清洗干净,掰成小朵;鸡肉泥中加生姜3克.米 ...

红烧米豆腐 1.准备好食材. 2.米豆腐洗干净切小块. 3.葱切葱花. 4.热锅下油,放入少许盐晕开在锅底,倒入米豆腐. 5.倒入水,中火烧开,翻过来煮一会. 6.倒入黄豆酱,蚝油,生抽,老抽,翻炒均 ...

没胃口的时候，青山学凉拌菜走一波