5 冬食的乐趣 / 开普饭

北国的秋图片来自网络. 我对故乡秋天的记忆更多停留在妈妈的咸菜坛子,还有爸爸到菜农地头拉了一车足有一百棵白菜回来,我进进出出帮忙抱白菜.随后,妈妈的咸菜坛子就更丰富了,因为有一种耐久保存的菜是用白菜 ...

导语:冬天晒萝卜条,最忌切完直接晒,教你1招,萝卜条脆嫩可口不易坏! 冬天的萝卜有"小人参"之称,在我们这里有冬天囤萝卜和白菜的习惯,萝卜和白菜基本就是我们冬天餐桌上的主打菜,不管 ...

导语:入夏后,各种瓜果蔬菜轮番登场,如果您看到这6种蔬菜,不要觉得价格便宜就不屑一顾,买回家晒干囤着慢慢吃,饭店一份要68块呢. 别看这6种蔬菜不起眼,晒干后就成香饽饽了,饭店一份卖68块都说秋天是 ...

过去,东北人的家里有两样东西不可或缺,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头.如今不仅是东北人爱吃酸菜,越来越多的人爱上了酸菜.一到冬天,白菜大量上市的季节,各家各户就开始腌过冬食用的酸菜了.酸菜吃起来&q ...

今天又来跟大家分享生活中储存各种食材的小妙招了,今天要储存的食材是白菜.白菜是咱们饭桌上非常常见的一种蔬菜,在北方每年冬天都会囤很多白菜,在农村囤白菜的时候,都会把白菜放到朝阳的一面,盖上草席,避免太 ...

一不时不食,是一句老话,讲的是我们中华民族悠久的民俗传统,吃东西要应时令.按季节,到什么时候吃什么东西.最早说这句话的,是开业于明天顺二年(1458年)老北京最老的一家叫聚庆斋的糕点铺的掌柜.那时, ...

郝现军按语:2015.6.31.之前我发送给女儿和朋友的<郝现军思考中医短信>用的是短信,由于信息量大,每个月我的手机短信费用高达三到五百元,由于费用太高,工资又低,所以出于彷徨之中.大学 ...

作者简介肖复兴,北京人,毕业于中央戏剧学院.曾在北大荒插队六年,在大中小学任教十年.先后任<小说选刊>副总编.<人民文学>副主编.北京市写作学会会长,中国散文学会副会长.著有 ...

点击题目下方北戴河假日文艺生活关注度假休闲 / 中国北戴河海文化发源地 /雅趣生活原创文学家园 / 文艺情怀天地 / 山南海北世界与海景相伴而生的是沙滩美女的曼妙身姿与各式海鲜的勾魂 ...

欢迎进入蜂业联盟蜂蜜是许多人最喜欢的食物.蜂蜜是一种营养丰富的天然营养食品,也是最常用的营养产品之一.蜂蜜也是一种天然的保健食品,食品治疗价值很高,对于你喜欢甜食的人来说,不是很诱人. 冬食蜂蜜有五 ...

[往期回读] 有客南方来我的初中石碌带父母进城赵一锅我是老前辈冬食杂粮分外香仪征陈秀珍作者陈秀珍女士,1963年出生,扬州市作家协会会员.曾从事会计工作,退休后喜欢写点小 ...

四味养生汤宋朝大文豪苏东坡,手书过一帖战国时期流传下来的"四味养生汤":"一曰,无事以当贵:二曰,早寝以当富:三曰,安步以当车:四曰,淡食以当肉."从健身养性 ...

在清乾隆十年,邑令萧麟趾所修撰的<普宁县志>卷八节序中有载: 冬至,咸祀其祖先,用米粉为丸祀之,门户各处粘丸,名曰饲耗. 今天是2018年戊戌岁的冬至日,是一年之大节,广东省普宁市五百多个 ...

我爱你塞北的雪龚玥鸿雁龚玥岁月荏苒,匆匆流年.一个转身,落叶归根,残红碾尘,窗外,已是素雪纷飞.挥手,作别秋:转身,遇见冬!立冬节气已悄然而降临! 对"立冬"的理解,我 ...

5 冬食的乐趣