秋天最常见的水果,却是千古膏方的原料,润肺化痰,滋阴益气!

天气转凉,寒气渐增,天也越来越干燥了。《难经》上讲“人赖以食以生,五谷之味熏服(滋养皮肤),充身、泽毛”。此时最应该选润肺化痰、滋阴益气的果子以化解深秋燥邪对我们的伤害。
大自然的神奇在于虽然有秋燥伤身,却仍然赐予我们缓解秋燥的好东西——梨。《日华子本草》言:“梨消风、疗咳嗽,气喘热狂;又除贼风、胸中热结;作浆吐风痰”;《纲目》有言“梨润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒。”《本草通玄》讲梨:“生者清六腑之热,熟者润五脏之阴”。秋天,莫忘吃梨。
什么梨都行吗?
百草君告诉你吃这个梨
在千里之外的山东阳信,梨农迎来最忙的时刻,满园梨树黄澄澄的,恍惚间今人丰收的喜悦与千年前唐朝果农相互交织,在历史的车辙之下,散不尽的是梨农与梨果之前相互依存的情谊。阳信自唐朝初期开始种植梨树,距今1300多年历史,明朝永乐年间已 “所栽梨树,块块成行,果实累累,四方闻名”。
因为阳信土壤以轻壤潮土为主,土壤肥沃富含有机质,这为阳信鸭梨提供了独有的先天条件。阳信鸭梨皮薄肉细、核小无渣,酸甜适度,内含多种维生素和人体必需的15种氨基酸和抗衰老素“SOD”,在鸭梨界被誉为“梨中状元”。
鲜梨可吃,秋梨膏更好
《本草求原》记载“秋梨蜜膏”已为史料,相传秋梨膏始于唐朝,能润肺止咳,生津利咽,阴虚肺热咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑,因为肺热伤肺的人喝最佳。放到今人来看,经常抽烟的朋友也应该在秋天喝喝秋梨膏。
9个阳信鸭梨,一瓶膏
秋梨膏的灵魂就是梨,新品秋梨膏选取的是阳信有机土壤种出的状元梨,色泽金黄,呈倒卵形,不催熟、手工照料,口感营养都十分出色。9只阳信鸭梨熬制1瓶膏,熬制过程不加水,梨子本身就含有85%的水分,滑润入口的梨膏,水润感一瞬间冲走秋燥带来的不适。
真材实料,做没有体质限制的梨膏
很多人认为秋梨膏脾胃虚寒、手脚发凉的人不能喝,会加重虚寒症状。但是,如果寒热中和,秋梨膏就适合所有体质的朋友。新品秋梨膏增加阿胶、姜汁,降低燥感,又让身体升起暖流;茯苓、甘草夯实脾胃基础,杏仁、百合驱赶秋燥对身体带来的烦热、失眠、咳喘、便秘。以蜂蜜和麦芽熬制,让梨对脾胃刺激性降低,更适合各类体质的朋友饮用。
熬制遵照古法 阿胶与秋梨碰撞
为什么放阿胶的膏与众不同,是因为只要熬制工艺到家,膏就更容易吸收,有阿胶的做基础,膏会给身体正向的反馈。新品秋梨膏以阿胶熬膏,遵从古法工艺,琥珀色、淡淡梨香、不酸不涩、形态俱佳。
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