「绝密配方」秘制单县羊汤香料配方和羊肉汤做法 / 开普饭

在我们河北沧州每天早餐,喝上一碗羊肠汤或羊肉汤那是最爽的事了.下面我就给大家分享几款羊汤的香料配方及制作流程,希望大家借鉴一下. [沂源羊汤香料配方] 1. 白芷30克,香叶5克,香菜籽5克,良姜5克 ...

[单县羊汤]熬制:1.汆过水的羊腿骨15斤,羊肉15斤,羊网油5斤. 2.桶内添入自来水100斤,依次下羊骨,羊肉,羊网油,葱段,姜片,大火烧开,用密漏打尽血末,下淘洗干净的香料包,改中火1小时左右, ...

大家都知道羊肉汤是全国各地都有的,而且是大家都喜欢喝的,特别冬天,每天都想喝上一碗.好多朋友讨论羊肉汤到底要不要放香料增香?在我们日常生活中,听到最多的就是单县羊肉汤,最为出名.当然别的地方羊肉汤我觉 ...

[单县羊汤]羊油辣椒秘制香料粉配方:八角20克,小茴香15克,桂皮15克,花椒15克,草果15克,良姜15克,白芷10克,肉蔻10克,香叶10克,砂仁10克,白蔻10克,丁香10克,(共155克)所有 ...

原料:狮头鹅1只(约3.5干克,养殖60天). 调料:A料(姜片200克,蒜子50克),B料(盐.老抽各10克,味精15克,黄片糖40克),秘制鹅酱150克,30度以上米酒500克,色拉油1千克(约耗 ...

四款商用羊汤香料配方,喜欢的请收藏!

手工凉皮制作三.蒸面筋方法操作:面团浸泡30分钟后,可以开始洗面了,用双手将面团在水里搓揉,挤压.反复揉捏面团,使得淀粉充分的溶解出来:当洗到盆里的水变的比较稠的时候,可倒出一下面浆水到另外一个 ...

天气已经渐渐寒冷起来,此时做的菜品,可以比夏季重口一些,因此,往菜品里加入一些较为味道浓郁的酱汁,以增加菜品的风味,就是一个不错的方法.下面给大家带来了几款浓口酱汁,希望能够帮到大家. 面酱用料: ...

特点: 酱香浓郁,脆香可口. 介绍: 锅叉子就是铁锅的一角,看上去就像破碎了的铁锅,但却是今冬颇吸引眼球的一种新盛器.客人见多了铁板.煲仔.铜锅等保温盛器之后,见到这种三角形新颖盛器都很感兴趣:&qu ...

「绝密配方」秘制单县羊汤香料配方和羊肉汤做法