黄梅|豆渣焅（kao）青菜，越吃还越爱 / 开普饭

这些天似乎到处都在下雨,朋友圈都弥漫着潮湿的气息. 我们这里也是如此,连续数日都在下雨,见不到晴天,后院的菜地已经非常泥泞,根本就进不去人了,有菜也摘不回来,屋子里存放的那一点菜,也已经吃光了. ...

打豆腐是乡下年关极普通的活路,而且程序简单. 大人们先将黄豆淘洗干净,浸泡一夜,第二天捞起来,剔除砂砾,和着清水磨成豆浆,然后放在包袱里用四角木架子荡涤,把豆渣和豆浆分离出来.先把豆浆烧锅煮熟,拿一个 ...

□刘瀚中 "一身清淡七分水,通体晶莹四面光.富贵贫困皆厚爱,人人称其菜中王."诗中所说的菜中王,就是日常食用的豆腐. 在我老家,豆腐又叫干子,所以把打豆腐称为打干子.以前,逢年过节 ...

何必为部分生活而哭泣,君不见全部人生都催人泪下? 看清代人的<笑笑录>说,有个人,只有8文铜钱,几位诗友正在来的路上,怎么招待,急得不得了.佣人说,这点钱满够啦.出门用6文买了两个鸡蛋,1 ...

谷雨过后雨水增多,空气中的湿度逐渐加大,湿气也越来越重. 俗话说"湿气不除,百病缠身",皮肤起湿疹.色斑加重,更甚者像感冒之类的一些慢性疾病反复不断. 那我们该如何食疗才能祛湿?又 ...

俗话说"湿气不除,百病缠身",皮肤起湿疹.色斑加重,更甚者像感冒之类的一些慢性疾病反复不断. 那我们该如何食疗才能祛湿?又有哪些祛湿误区千万别犯呢? 3种食物,越吃湿气越重 1 ...

湿气难除,越补越毒! 春有湿温,夏有暑湿, 秋季湿困,冬有寒湿-天呐! 你是不是也中招了 1.困乏无力,四肢沉重 2.口干口苦,皮肤油光 3.湿疹泛滥,肥胖水肿 4.全身肌肉关节疼痛等遇到这些问题怎 ...

白头发一般是衰老的象征,人一般老了头发自然就由黑变白了.除了先天性因素以外,现在的年轻人也提早长出了白头发.这是因为年轻人正处于拼搏的时期,常常经受着工作的压力,熬夜成为经常的事,长期以往,身体健康也 ...

三伏天"三种水果"要少吃,越吃湿气越重,现在知道还不晚. 菠萝蜜菠萝蜜是近年来火的水果之一.它亮眼的外表让很多人都成为了它的粉丝,菠萝蜜属于一种湿热型水果.如果吃得太多,很容易引 ...

冬天天气寒冷,很多人都躲在家里面不敢出门,有暖气的开暖气,有空调的开空调,可怜我们处于不南不北的小伙伴,只能被冻的瑟瑟发抖.就像杜甫的一首诗中写道:"布衾多年冷似铁",真的很形象呀 ...

糖尿病已经成为三大威胁人们生命健康的慢性非传染性疾病之一. 现代人生活条件提高,时常饮食也随心所欲,鱼肉经常被端上饭桌,甚至有的人是无肉不欢.加之现在奶茶成为了人们追求生活时尚的潮流风向标,无论是坐办 ...

暖暖家婆婆别看已经60岁了,但看起来跟四十多一样,脸色红润有光泽,身材也很好. 小区有很多跟她同龄的都夸她保养有方,人也特精神,说起话来声音还洪亮,这都是因为她很注重饮食健康.今天就和大家分享在主食的 ...

俗话说'早餐要吃好',相对而言,早餐是比较重要的一次饮食. 不吃早餐,对身体有很大危害,首当其冲的就是能量摄入不足,容易出现低血糖.若长期不吃早餐,也很容易诱发胃炎.胆结石等. 早餐要吃的营养,身体才 ...

黄梅|豆渣焅（kao）青菜，越吃还越爱