【美食】“黄包蛋”：琥珀雾凇藏于草泥间 ‖ 刁觉民 / 开普饭

南瓜这个食材可塑性非常强,甜点里有它,染色用它,咸口料理依然非它不可.南瓜蒸来直接吃,软绵香甜,适合养生人士.切片干煎,甜味更升级,在西餐中常常用到.打成泥可变化的花样不计其数,南瓜可说是一个非常有责 ...

前段时间郭麒麟主演的电视剧<赘婿>可谓是好一个火,剧中的"吉吉国王"也是承包了我一年的笑点.另外在这部电视剧中,前边十几集频频出现我们中华独有的美食小吃--皮蛋,而且还 ...

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辣炒泥鳅材料: 泥鳅.盐.料酒.酱油.青椒.姜.蒜.黄豆酱.味精.花椒做法: 1.泥鳅去头.去内脏,洗干净. 2.加入盐.料酒.酱油,腌制10分钟. 3.将青椒洗净,去籽,切圈. 4.姜.蒜洗净切 ...

桃子所337菜谱 14474粉丝为了让孩子吃上可口的早餐,我也是绞尽脑汁了.这不,这几天开始琢磨做这个了,看到图片就知道是啥了吧?一款完美的奶黄包,除了馅料的味道要足,要有浓郁的奶香和蛋黄味.有一次在 ...

五香花生米原料:花生米一斤精盐一两花椒一钱大料一钱豆蔻半钱姜三片方法:将花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二.三斤上火,放上盐.花椒.大料.豆蔻.姜,加入花生米煮熟,连汤倒入 ...

三鲜豆腐煲材料:韧豆腐一块.咸肉一小块.口蘑.对虾干两只.姜片.青蒜苗少许.油.料酒.白胡椒适量做法 1.准备好食材,咸肉切片,姜和青蒜苗切片 2.锅内放少许油下姜片和咸肉煸炒,喷入料酒,放入口蘑 ...

辣椒腐竹炒肉片材料: 五花肉适量.腐竹.青椒.生姜.大蒜.剁椒.食用油.盐.鸡精.花椒: 做法 1.把腐竹折成一节一节的,用水冲洗即可,喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会儿,我喜欢有嚼劲的感觉就冲洗 ...

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5月的海南,海碧天蓝. 刚刚经历"五一"热闹人潮的海南,又迎来一场盛会--首届国际消费品博览会. △ 海南国际会展中心全景图这场亚太地区最大的消费精品盛宴,吸引了来自69个国家和 ...

尖椒鸡蛋 1.红绿尖椒洗净,切去蒂,破开掏出白色的籽后,切成碎末:2.将尖椒与鸡蛋加盐打匀:3.锅烧热,放油,倒入鸡蛋翻炒,待鸡蛋凝固炒熟飘出香味装盘,趁热吃,滋味最佳. 辣烤章鱼串章鱼用盐 ...

【美食】“黄包蛋”：琥珀雾凇藏于草泥间 ‖ 刁觉民