多用途的肉臊子怎么做？早餐下面条来一勺，三个人一斤面不够吃！ / 开普饭

食材: 面条(生)适量.里脊肉100克.青萝卜半个.大葱1段.姜2片.香菜1小棵.花生油15毫升.生抽10毫升.老抽5毫升.蚝油1大勺.五香粉1小勺做法: 1.萝卜洗净去掉老皮,先切成片状. 2.切 ...

加一瓢根儿䬰子作者 ▏谭霍培 (一) 霍培在西安生活的那两年里,常常在楼下的"天下第一面",点上一碗干拌臊子面.这臊子,同样是指拌面的配料,却和成都的䬰子,有很大不同. 成 ...

女儿在外地工作,平常就只有我和老公两人在家.虽然只有两人吃饭,但是每一餐我都还是相当用心的.早餐绝不将就,中餐更是不能马虎,只有晚餐相对就显得随意了.老公每周雷打不动地要去外面和朋友聚几次 ,剩下的那 ...

不知不觉大家已经宅家20多天了,要想早日消灭疫情,大家还得响应号召继续家里宅,不出门不串门.想必大家家里存货已经吃得差不多了吧.新鲜蔬菜和水果毕竟有限,大家且吃且珍惜.这段时间家里的晚餐不是水饺就是面 ...

很多人吃早餐往往喜欢来一碗面条,毕竟面条这种主食方便快捷,而且有汤水,食材又多样,可以让早餐吃得舒适又满足.而且面条的种类非常多元,比如常见的拌面.汤面.炸酱面等等. 今天我们来做一款非常棒的家常面条 ...

[做法] 1.锅中倒油,放入花椒小火炸出椒香,大概十秒的时间即可,千万不要炸糊会变苦. 2.放入三分肥七分瘦的肉馅小火炒香后加入量多些的姜末和蒜末翻炒. 3. 依次放入葱花.一勺郫县豆瓣酱.生抽.少许 ...

岐山面是陕西关中地区的一种传统特色面食,有其悠久的历史.岐山面以薄.筋.光.煎.稀.汪.酸.辣.香而著名.岐山面面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜.岐山面在关中地区有 ...

肉臊子怎么炒才吃的香,肉臊子肉香酥烂,味道鲜香,吃了回味无穷,想要做出来的肉臊至又香又好吃,肉的选择很重要,炒制时加的配料有讲究,火候要掌握好,这样做出来的肉臊子鲜香滑嫩. 肉臊子主要就是用猪肉加上各 ...

要说起哪里的面条好,这山西大同刀削面绝对榜上有名,而刀削面好吃,除了它本身面条筋道以外,肉臊子的功劳可不老小. 不管是哪里的刀削面,端上桌绝对是洪亮的汤汁和肉眼可见的肉丁颗粒,想吃个豪华套,还会加上丸 ...

扣肉材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.料酒1汤匙.白糖1茶匙.红烧酱油1汤匙.干辣椒2个.水淀粉适量. 做法: 1.锅加水,冷水下入五花肉,烧开,煮几分钟,撇去浮沫,淋入料酒 ...

欢迎大家来到[美食会],今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,[先关注]每天都有更新呦!肉臊子,一般就是吃面条的时候浇在上面的卤肉,但是大家一般不叫卤肉,而是称呼肉臊子. ...

面食是用面粉制作的食物总称,用面粉制作的美食成千上万种,品种繁多,风味各异.面食的烹饪方法也有许多,可煎.可烤.可蒸.可炸.可烙等等. 众所周知,北方人爱吃面食,身为一个地道的北方人,要是没几道拿得出 ...

多用途的肉臊子怎么做？早餐下面条来一勺，三个人一斤面不够吃！