【科普营养】热腾腾的烤红薯，吃对了才健康 / 开普饭

街边为什么只有烤红薯?为啥没烤紫薯.烤白薯呢?不同颜色的"薯"有啥区别呢? 红薯.白薯.紫薯都属于甘薯家族,三者各有所长. 甘薯又名地瓜.山芋.番薯等,是旋花科一年生或多年生草本 ...

冬季寒凉,下班的路上吃一个"热乎乎的烤红薯"可谓是一件太美好的事情了,香甜可口,糯性十足:关于"红薯",可谓营养圈具有较高口碑的"健康零食" ...

每到吃番薯的季节,都会想起作家林清玄<红心番薯>里的一段话: 「台湾的样子真是像极了红心的番薯」然后在吃之前,都会下意识地看看,这次吃的烤番薯长什么模样. 不管长什么模样,我都不会拒绝冬 ...

常吃的粗粮的中,不少人都会选择红薯,其含有大量的纤维素,能刺激肠道,增强蠕动,帮助排便:又含有钾.β-胡萝卜素.叶酸.维生素C和维生素B6等营养素,对辅助预防心血管疾病也有帮助-- 但一到冬天,大街小 ...

主食这么吃,粗细搭配.营养健康两手抓! 文章来源:营养师团文 | 谢悠悠编辑 | 小灰灰已授权<中国临床营养网>编辑部 BBC纪录片The World's Best Diet,里面 ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事,中国科协聘烹饪营养首席科学 ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍郑西希北京协和医院临床医师毕业于协和医学院,公众号"西希营养学"创造者. 是一个有着一枚吃货的心和一个医生的学术控的医学女博士, 在临 ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍王兴国大连市中心医院营养科主任/头条号签约作者辽宁省营养学会理事,大连市营养学会常务副理事长,辽宁省公共营养师职业技能鉴定专家,大连市医学会临床营养分会委 ...

作者介绍刘遂谦北京和睦家医院康复医学科悉尼大学临床营养学硕士研究生澳洲DAA认证执业营养师 <中国临床营养网>签约营养师/特邀编辑擅长:婴幼儿及儿童喂养.饮食教育及营养发育指导, ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍 Oria Xie(谢丽凤 ) 加拿大注册营养师研究糖尿病1型营养教育以及改善加拿大麦吉尔人类营养系学士,加拿大蒙特利尔大学生物医疗系硕士,加拿大麦吉尔人类 ...

临床营养网为全国医护营养师和患者提供优质营养服务,向行业提供专业信息和交流平台. 1261篇原创内容公众号作者:范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士中国营养学会理事 ...

冬天,下班的路上,没有什么比捧在手里热乎乎的烤红薯更让人感到确幸的了. 红薯,相比于其他路边摊的食物比如烤冷面.炸臭豆腐等等,烤红薯可以算是"营养师精选"了.那么它的营养价值在于什 ...

【科普营养】热腾腾的烤红薯，吃对了才健康