青山学几道私房家常菜，你吃过多少道，鲜香爽口，越吃越有味！ / 开普饭

新年新气象,不知不觉间<家政女皇>节目和公众号又陪伴大家度过了充实而又美满的2020一整年. 在过去的一年里,感谢各位粉丝的支持和喜欢,在此,全体节目组和后期人员,恭祝大家元旦快乐! 崭新 ...

一.[冬菜丝瓜炒木耳] 主料:干木耳10g,丝瓜320g 辅料:葵花籽油适量,调味鸡汁适量,天津冬菜适量,生粉适量,砂糖适量,清水适量做法: 1.食材:丝瓜和干木耳. 2.将丝瓜洗净,去皮,切块. ...

鱿鱼炒韭菜食材:冰冻无头鱿鱼3条.韭菜1把辅料:植物油3汤匙.盐3克.大蒜2瓣.料酒1汤匙.姜2片做法: 1.鱿鱼提前放在水中解冻,去内脏,剥去皮,洗净,韭菜择洗干净,大蒜切成蒜蓉. 2.将鱿鱼 ...

南瓜烧肉(黄豆酱版) 1.南瓜洗净去籽去瓤切块 2.猪肉切块,加入生抽和黄豆酱腌十分钟 3.将猪肉放入锅中,慢火煎出油 4.将黄豆酱.生抽.老抽.蚝油和水调成汁备用 5.将南瓜倒入锅中,加入调味汁拌匀 ...

豆腐夹肉材料:油豆腐,猪肉.蒜.姜做法:1.把瘦肉剁成肉泥: 2.将生姜大蒜.香葱头切成末,香菇切成细丁: 3.把香菇丁.葱头末和一半的生姜末加在肉泥里,加料酒.白胡椒粉.水淀粉.适量盐做成肉馅腌 ...

一.酸菜鱼食材: 草鱼,酸菜,料酒,淀粉,鸡蛋,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜,香葱,香菜,盐,胡椒粉做法: 1.草鱼清洗干净,将鱼肉和鱼骨分开,将鱼骨剁成小段,鱼头一分为二剁开,将鱼肉斜切成薄片. ...

嫩滑鱼片用料龙利鱼400克:蛋清适量:白胡椒粉适量:料酒适量:盐味精糖适量:淀粉适量:姜丝适量:甜椒适量:葱段适量:香油适量做法龙利鱼切片,蛋清.白胡椒粉.盐.料酒.淀粉腌制一下,红甜椒切菱形 ...

胡萝卜素饺子馅原料:胡萝卜300克,红葱头200克,鸡蛋3个. 调料:食盐.姜末.五香粉.香油适量. 做法步骤: 1.胡萝卜洗净去皮后擦成细丝,下入开水焯一下,放凉后挤干水分,再剁成细末. 2.鸡蛋 ...

凉拌金针菇食材:金针菇.香菜.小葱.蒜.白糖.白醋.香油.蒸鱼鼓油.油.辣椒做法: 1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中 2.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟 3.金针菇出锅后将盘子里 ...

鲜脆素锅贴材料:竹笋,一根,香菇四朵,马蹄6个,粉丝一小捆步骤:1.马蹄去皮切小丁,粉丝泡发切碎,笋和香菇同样切小丁,不必太碎这样可保留脆脆的口感 2.锅烧热下油,加入香菇丁炒软,再加切好的马 ...

天气越来越热了,我们对日常菜品的要求可能会越来越高了哟!一些普通的口感,这时候可能很难吸引我们了.而且在烹饪的过程中,也会因为季节的变化而产生一定的心理负担,毕竟谁不想天热的时候做一点简单又方便的美食 ...

青山学几道私房家常菜，你吃过多少道，鲜香爽口，越吃越有味！