白茶保存十年了还能喝吗 / 开普饭

白茶的毫香.花香.药香.枣香等诸茶香,都是怎么来的? 1.树种. 像是大白茶这个茶树品种,新梢芽叶持嫩性强,白毫分布数量多. 由这些特定茶树品种做出来的白茶,才具有明显的毫香. 反观"月光白 ...

白毫银针以芽头和嫩叶为主要结构,茶叶嫩,所以后期转化出来的醇厚不及寿眉.贡眉,如果只是品饮,就不需要存放过久.老白茶茶汤的醇厚,很大一部分来自于贡眉.寿眉的长梗与宽叶.茶梗中含有木质素与果胶物质,这两 ...

随着白茶存放年份的增长,白茶的香型也发生了变化,清新的香气开始渐渐隐退,继而转化为更加沉郁的香气,如枣香.谷物香等,还会带有温馨的药香,这是属于老白茶的特殊气息. 白茶因茶树品种.原料(鲜叶)采摘的标 ...

<1> 春风十里,不如你花开花谢,也不过是回眸一瞬间. 春天来了,万物开始蓄力,等待着合适的时机,迸发出新的生命. 如今,特别期待春茶季,那些待在太姥山高山茶园的茶树们,会带给我们什么样 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 最近两年,白茶与岩茶的关系越发微妙了. 早些年,当村姑陈刚开始接触白茶的时候,喝白茶的人还不算多. 那时大家对白茶的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 春节期间,买了不少蛋糕,甜点. 因为喜欢甜食,所以路过糕点的店铺,总忍不住走进去看看,出来后就拎着好几个袋子. 这些 ...

白茶一般反复五年之后就成老白茶了,老白茶的香气浓郁持久,银针多为毫香.果香.陈韵:牡丹多为毫香.醇香.陈韵:贡眉.寿眉多为枣香.药香:老白茶的汤水柔和.饱满.润滑.有质感,回甘强烈,韵味持久悠长. 在 ...

我们都知道,食品若过了保质期,那么就不能吃了.而作为同属食品的茶叶,过了保质期理应是不能喝的.但茶叶与普通食品有些不同,有些能长期存储的茶很难界定保质期,甚至只要没发霉变质,只是过期一些时间也是可以喝 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 有些词汇,会让人的内心起起伏伏. 如,破镜重圆.失而复得.虚惊一场. 先经历了磨难,开端或许会出现很多坎坷,但是结果 ...

俗话说,"十胃九病".胃不好的人,喝不下吃不好的感受那简直是「痛不欲生」.特别是对于「食为天」的中国人来说,武汉热干面小龙虾,新疆羊肉串大盘鸡,四川龙抄手肥肠面,重庆酸辣粉辣子鸡, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 存茶,是一种什么体验? 不同的人,有着不同的目的,感受自然也是不一样的. 有人说:"我存茶,就是图个新鲜, ...

<1> 一日午后,朋友送了些手工自制小糕点来. 平日里总默默观赏她拍的各种美食,同时也刷新了自己对食物审美的认知. 原来甜品那么有趣,让美食重现生命的创造感,令人泯然一笑,不禁食指大动. ...

普洱茶是用云南当地大叶种晒青毛茶为原料,经过后期自然转化或人工渥堆发酵而成的茶,前者为生茶,后者为熟茶.不管是普洱生茶还是普洱熟茶都有较长的保质期,正常情况下能放上十来年.也因此,市场上有很多老普洱, ...

白茶保存十年了还能喝吗