青山学37款常见菜品，家常做法熟悉味道，用好三餐为精彩生活加油 / 开普饭

南瓜饼材料:南瓜250克.糯米粉250克.奶粉25克.白砂糖40克.豆沙馅50克做法:1.南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右.如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入 ...

麻酱茄子 1.茄子去梗洗净,切成牙. 2.上锅蒸,烧开水后中火蒸15至20分钟. 3.在蒸茄子期间,将麻酱,醋,味极鲜放在碗中进行调制,搅拌至光滑无颗粒状. 4.加入糖和味精继续搅拌,根据自己的口味再 ...

凉拌腰花做法:第1步:准备食材调料,猪腰2个,蒜头2瓣,生姜一小个,青椒,红椒,小葱,洋葱.配料切好待用,菜籽油一大勺,猪腰洗净处理,剔去猪腰内部的筋膜和红色部分(再把猪腰切斜刀,底部不切断,再旋转 ...

糖醋鱿鱼做法:1.准备好鱿鱼.小葱.辣椒酱还有糖醋以及白芝麻. 2.先把鱿鱼处理,内脏挖出后直接将鱿鱼表面的一层皮撕掉清洗后,直接放入烧开的水中烫煮一下,捞出后备用. 3.将鱿鱼切块后,用小葱打 ...

三色小炒肉主料鸡胸肉.胡萝卜.青椒.洋葱.姜.葱.干辣椒.鸡精.盐.料酒.生抽.淀粉做法鸡胸肉去筋膜和肥油后切薄片,加入料酒.生抽.盐.少许白糖.淀粉抓匀腌制入味. 胡萝卜切菱形片.青椒和洋葱切块 ...

花椒排骨原料: 猪精排骨400克干红花椒50克大蒜50克鸡蛋液.椒盐料.盐.白糖.花生酱.芝麻酱.南乳.蒜香粉.鹰粟粉.糯米粉.色拉油各适量制法: 1.把猪排骨剁成正方形的小块,入盆用流动的清水冲 ...

辣白菜材料:大白菜1棵,大蒜2头,干辣椒粉4勺,蚝油,姜少许,梨1个,苹果1个,鸡精1大勺,盐适量. 做法:1,大白菜剥去外面的帮子,从中间切开,在一切4半. 2,把大白菜撒上盐,腌渍约1小时,把白 ...

凉拌鱼片材料:草鱼1000克,胡萝卜100克,鸡蛋清30克,香菜10克,植物油15克,姜5克,花椒5克,盐4克,淀粉5克,白砂糖3克,味精2克.做法:1.将草鱼收拾干净,剔骨,取鱼肉切片.放入碗中, ...

麻辣排骨做法1.把猪排骨斩成节,用盐.姜葱和料酒腌渍入味,再下入六七成热的油锅里炸至表面酥脆时,捞出来沥油. 2.锅里留底油,放入干辣椒节.花椒.姜片.葱节.香料和豆瓣炒香出色后,下入炸好的排骨节略 ...

青山学37款常见菜品，家常做法熟悉味道，用好三餐为精彩生活加油