做番茄肥牛时，牢记这2个小技巧，出锅汤汁浓郁、肥牛鲜嫩没腥味 / 开普饭

金秋十月,是很多人忙碌的时候,是整年收获的季节,也是最繁忙工作的时候,平常天气太冷,很容易体质虚寒,身体缺乏各种营养,需要一些鲜汤温补身体.今天教你们一款滋补的汤品--番茄金针菇肥牛卷汤,番茄也不用炒 ...

[准备原料]:土豆一个,番茄两个(也可以用番茄酱代替),肥牛一小盒,白玉菇60克,葱姜少许,香菜自备. [辅料准备]:蚝油,料酒,盐,鸡精,白糖即可. 第一步:首先我们把土豆去皮滚刀切块:番茄切成小块 ...

好好ci饭这么冷的天就适合吃点热乎乎的,补充热量跟能量,今天做个不辣的,热乎乎吃完喝完暖胃又暖心的番茄肥牛土豆汤. 用西红柿炒出来的汤汁浓郁鲜香,搭配软糯的土豆,嫩滑的肥牛,吃起来似乎有了番茄火锅的 ...

要问秋冬有哪些不可辜负的美食?我会毫不犹豫的跟你说牛肉必须是其中之一.自古以来,在我国民间就有秋冬吃牛肉来滋补身体的饮食习俗.因为牛肉营养价值很高,富含丰富的蛋白质.氨基酸等营养成分,秋冬吃牛肉,能够 ...

快过年了,教你做"家焖大黄鱼",肉质细嫩,汤汁鲜美,还没腥味

白菜炖粉条咋做才好吃?原来技巧全在这,鲜香味美,出锅汤汁不剩.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 白菜炖粉条是秋冬季节不可或缺的一道美食了,这个时候的白菜价 ...

口水鸡是川菜中非常有代表性的一道菜肴,是以鸡肉经过煮制.浸泡.调拌等一系列过程烹制而成,麻辣鲜香口感好,这道经典的特色菜肴,深受大众的喜欢,口水鸡同样也是川菜中极具有特色的一道凉菜,相信很多人都会学着 ...

做鱼汤时,鱼不能直接下锅炖,牢记这"3要3不放",汤汁浓白鲜美.冬天是滋补养生的季节,天气寒冷又干燥,需要补充一些汤汤水水,冬天适合喝牛肉汤,羊肉汤,鸡汤或者鱼汤等,既可以补充水分 ...

在鸡蛋的做法中,能最大程度地保留营养的做法就是煮和蒸,所以,作为宝妈的我,经常把鸡蛋整个水煮后剥壳给孩子吃!凡事都有两面性,煮鸡蛋固然能最大程度地保留营养,但是其口味显然是不如煎鸡蛋和炒鸡蛋那般美味可 ...

今天跟大家分享一道在家里面就能做油条的方法.我们平时没有在家里面做过油条,一直都是在外面的小吃摊上买,但是今天就交给大家在家里面做油条的方法,教给你传统老配方,出锅蓬松酥脆的脆皮大油条,其实做法很简单 ...

做番茄肥牛时，牢记这2个小技巧，出锅汤汁浓郁、肥牛鲜嫩没腥味