做鱼汤时，鱼不能直接下锅，牢记这“3要3不放”，汤汁浓白鲜美 / 开普饭

暖粉点餐暖粉点餐是暖暖为百万暖粉专门设置的"点餐环节",在文章评论区留言[菜品名称]或者[你的点餐需求]即可.暖暖会根据大家的留言,在下期推文里安排对应的菜谱哦~ 马上就要入伏了 ...

导语:炖鱼汤怎么做才好喝?调料别乱加,只加3种就够了,汤不腥鲜味足炖鱼汤很多人喜欢喝,鲜香味美,一点不腻口,食材也很容易买到,不像羊肉,若是买的不合适,怎么做汤都不好喝,而且炖鱼汤特别简单,又省时间 ...

做"麻婆豆腐"时别急着下锅炒,多做这一步,豆腐香嫩又入味!豆腐大家经常吃,烹饪方法也多,豆腐含蛋白质也高,价格还实惠,几块钱就能炒一大盘,豆腐的做法也多,可以做成小菜豆腐汤.香煎豆 ...

夏天到了,又到了玉米大批量上市的季节,趁着这个时候不买一些玉米回家吃怎么能行?对于玉米来说,绝大多数人的吃法都是直接买回家来煮着吃,但是事实上玉米的吃法可不只是煮着吃这一种,比如说玉米排骨汤就非常适合 ...

现在快过年了,家家户户都开始备年货,每到过年的时候猪牛羊肉都会涨价,不过牛羊肉涨的是最狠的,因为牛肉和羊肉里的营养价值更高而且还且口感也好,所以大部分人还是去买羊肉和牛肉的. 养生就应该多吃牛肉,经常 ...

导语:做回锅肉时,切忌直接下锅炒,川菜大厨教我3个窍门,鲜嫩更入味回锅肉作为川菜中具有代表性的一道菜,其用猪肉.青椒和蒜苗做搭配,虽说用到的是五花肉,但却能保证肥而不腻,让人吃的过瘾,色香味全的回锅 ...

导语:做凉拌鸡丝时,有人开水下锅有人冷水下锅,教你正确做法更鲜嫩凉拌鸡丝,川菜中非常经典的一道凉拌菜,鸡肉嫩滑清爽且酸辣,好吃更解腻,这道菜非常适合在年夜饭桌上出现,一桌子热菜中添加这样一道清爽凉菜 ...

广东可以说是非常会吃的一座城市,广东人也是真正的把吃这件事情发挥到了一定的境界的人.在广东也有很多知名的菜,比如说白切鸡,这是去广东旅游的人必须要品尝的一道菜. 其实白切鸡不仅可以去广东吃,而且也可以 ...

鱼头豆腐汤是我们生活中最常见的一种美食啦,每次我家里吃鲤鱼的时候,不会单独地将鱼头以及鱼尾留出来做鱼头汤喝. 我们都知道鱼头里面的肉质比较少一些,但是它的营养价值却比较丰富.所以我们如果将它做成鱼头豆 ...

排骨在咱们的生活中,真的是太常见了,有时候比较馋了,就去菜市场上买几斤排骨,回来炖一炖吃,真解馋.排骨还是一种营养丰富的食物,其中的蛋白质.维生素.骨胶原等等都很丰富,还可以为老人孩子提供钙质. 冬天 ...

做鱼汤时，鱼不能直接下锅，牢记这“3要3不放”，汤汁浓白鲜美