做回锅肉时，别直接下锅炒，川菜大厨教我3个窍门，鲜嫩更入味 / 开普饭

今天是暖暖陪您美食日常的2042天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 这阵子工作室新来了个实习生小麦,是个二十出头四川姑娘,面试的时候问她为啥选择来咱们<暖暖的味道>呀? 她说了一句特 ...

其实猪肝也是一种比较常见的食材,猪肝的营养价值比较丰富,含有多种人体所必需的微量元素,但是很多朋友不太喜欢吃猪肝,这是因为猪肝处理的方法不对,使得做出来猪肝比较腥,很老,口感不好.今天就来跟大家分享一 ...

田螺味道比较鲜美,很多朋友都比较喜欢吃,但是在炒田螺的时候,很多朋友都用错方法了,隔壁大厨教会我,炒田螺时,最忌直接下锅炒,用这个做法来炒,鲜嫩入味,吃得特别过瘾!下面让我们一起来具体了解一下吧. 首 ...

炒糖色时,切记别直接下锅炒!大厨教你正确炒糖色做法技巧,又亮又红还不苦!就拿炖肉中的红烧肉为例子,要想做的色香味俱全,绝对不能少了炒糖色这一步,炖肉和红烧如果加了糖色会起到画龙点睛的重要作用.很多人都 ...

炒空心菜时,别直接下锅炒!大厨教你再加一步,颜色翠绿不发黑原创2021-07-03 09:42·大庆美食记如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:炒空心菜时,别直接下锅炒!大厨教 ...

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:做蛋炒饭,别直接下锅炒!大厨教你再加一步,鲜香美味,粒粒分明! 相信大家也知道,每年到了夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,这个时候越来 ...

在咱们平常的时候,面条除了煮着吃之外还有很多比较好吃的做法,就比如说焖面和炒面.今天就来跟大家分享一道特别美味的炒面,这道炒面就是火腿肠鸡蛋炒面,里面添加了各种比较有营养的蔬菜,而且还有鸡蛋,吃起来营 ...

蒜苔是一种很多朋友都特别喜欢吃的蔬菜,它有着很浓郁的蒜香味,最常见的蒜苔做法就是蒜苔炒肉了,很多朋友喜欢自己在家做蒜苔炒肉,但是做出来的蒜苔炒肉不如饭店里面做的好吃,这究竟是为什么呢?因为饭店里的大厨 ...

炒猪血,最忌直接下锅炒,大厨教你正确做法,出锅滑嫩好吃!

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