炒空心菜时，别直接下锅炒！大厨教你再加一步，颜色翠绿不发黑 / 开普饭

炒空心菜,切记不要直接下锅炒,20年大厨专业讲解,脆爽不发黑

为什么你炒的空心菜发黄又发黑?大厨教你一招,翠绿入味太香了

空心菜要不要焯水?大厨教你正确做法,牢记两点,颜色翠绿不发黑! 空心菜是夏季的一道时令蔬菜,鲜嫩清脆,清炒或是凉拌都特别好吃.而且这菜特别多,贵的时候4元一斤,两块钱买一把,炒一盘正合适.空心菜还是一 ...

炒空心菜,还没出锅就发黑?大厨给你支一招,鲜嫩爽脆,绿油油的外面有饭店.有路边摊,在家还能点外卖,味道固然美味,但是也不能常吃.油分大.调料多,还不一定干净卫生,似乎除了好吃之外,也没啥其他的优点了 ...

大白菜别直接下锅,大厨教你多加一步,出锅鲜嫩脆爽不出水

蒜苔是一种很多朋友都特别喜欢吃的蔬菜,它有着很浓郁的蒜香味,最常见的蒜苔做法就是蒜苔炒肉了,很多朋友喜欢自己在家做蒜苔炒肉,但是做出来的蒜苔炒肉不如饭店里面做的好吃,这究竟是为什么呢?因为饭店里的大厨 ...

众所周知,牛肉是最健康的肉食之一,因为牛肉的蛋白质含量非常高,而这些蛋白质是一些优质的蛋白质,而且牛肉的脂肪含量很低,即使吃多了也不会让人发胖,所以今天就和大家分享一道非常好吃的做法,炒牛肉,吃起来很 ...

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:做蛋炒饭,别直接下锅炒!大厨教你再加一步,鲜香美味,粒粒分明! 相信大家也知道,每年到了夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,这个时候越来 ...

才知道,炒丝瓜时别直接下锅,大厨教你1招,丝瓜不吸油不发黑!在夏天,由于天气比较炎热,非常容易导致我们上火,所以大家在饮食方面一定要及时做出调整,尽量少吃或者不吃油腻.辛辣食物,要多吃一些清淡的绿色蔬 ...

炒茄子,直接放油炒就错了,大厨教你多加一步,茄子不发黑不吸油

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