炒茄子，直接放油炒就错了，大厨教你多加一步，茄子不发黑不吸油 / 开普饭

这段时间每天早晨都是老妈做早餐,这天早晨我起来之后,看见一盘黑乎乎的东西,难道是老妈做的"黑暗料理"?用筷子扒拉了一下,才发现原来是炒的茄子丝,顿时替我的茄子默哀,一个好好的茄子白 ...

炸丸子别放"淀粉和面粉",大厨教你一招,外酥里嫩不吸油

炒空心菜时,别直接下锅炒!大厨教你再加一步,颜色翠绿不发黑原创2021-07-03 09:42·大庆美食记如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:炒空心菜时,别直接下锅炒!大厨教 ...

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:做蛋炒饭,别直接下锅炒!大厨教你再加一步,鲜香美味,粒粒分明! 相信大家也知道,每年到了夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,这个时候越来 ...

炒猪血,直接下锅炒是大错,大厨教你多加一步,滑嫩无腥味!

蒜苔是一种很多朋友都特别喜欢吃的蔬菜,它有着很浓郁的蒜香味,最常见的蒜苔做法就是蒜苔炒肉了,很多朋友喜欢自己在家做蒜苔炒肉,但是做出来的蒜苔炒肉不如饭店里面做的好吃,这究竟是为什么呢?因为饭店里的大厨 ...

茄子和番茄搭配起来可以做成非常多的美食,就比如说今天要跟大家分享的这道番茄烧茄子.这道美食做出来之后酱香浓郁,开胃又下饭.而且这道番茄烧茄子的做法非常简单,做出来之后非常好看,不仅会让人非常有食欲,而 ...

茄子,长着黑紫色的皮,富含蛋白质.碳水化合物和一些微量元素,是大家饭桌上常吃的一种蔬菜. 茄子的吃法非常多种,可以炒.红烧.烤等等,不同的做法,制作出来的味道也是大不一样,深受大家喜爱. 茄子在饭店 ...

炒茄子，直接放油炒就错了，大厨教你多加一步，茄子不发黑不吸油